昨晚梦到拣了一推鸭蛋,有大有小,可是拿回去的时候都变成了皮蛋?是怎么回事?有谁给
鸭蛋。
制作原理是利用蛋在『碱性溶液』中，能使『蛋白质凝胶』的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为『墨绿色』且有『松花』及 『富弹性』。
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望采纳。
制作原理是利用蛋在『碱性溶液』中，能使『蛋白质凝胶』的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为『墨绿色』且有『松花』及 『富弹性』。
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佚名
2024-12-23 09:13:19
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佚名2024-12-23 13:06:47
问做梦捡鸡蛋和鸭蛋,蛋里面都有小鸡和小鸭了
答听老人说是会生气 我也不懂
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佚名2024-12-23 08:26:17
问梦见捡鸭蛋，鸡蛋可都，坏的是怎么回事？
答梦见捡鸭蛋，吉兆，生活会幸福。.. 鸡＝机，就是时机喽，蛋，就是鸡的**啦，你就是捉住了时机的**，好运啊！抓不住就变成坏事了所以自己把握好！
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佚名2024-12-23 19:41:22
问梦见河里有鹅蛋可大了等下去捡又变成鸭蛋
答做梦有两种可能，一是你日有所思夜有所梦，二是您睡眠不好，试一试吃点对睡眠有帮助的食物吧，第三就是别**，好奇害死猫，**害死的是自己
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佚名2024-12-23 20:38:51
问我昨晚梦见捡蛋有谁知道怎么回事啊
答梦见拣鸡蛋，预示着自己事业发展道路上会遇到麻烦。犯人梦见自己拣鸡蛋，罪名会加重。商人梦见拣鸡蛋，会遇到竞争对手。
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佚名2024-12-23 22:14:55
问梦见鸭蛋孵化小鸭是怎么回事？
答梦见鸭蛋孵化小鸭：劳而有获的时期，财务运势呈上升趋势，只要有很强的竞争力就可以争取到赚钱的机会，也会因为互动而结识了许多支持你、对你财务有帮助的伙伴。尤其是沟通...
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佚名2024-12-23 16:11:07
问梦见在一个房间里拣了好多鸭蛋，后来有好几个人也来拣鸭蛋了。
答梦境与凶吉祸福无关，常常是白天人的记忆造成的，就是日有所思夜有所梦。梦，是大脑无意识中将脑内信息，无序的链接而成，有些是你早已忘记，在记忆边缘的信息都会被调用的...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问梦见拣钱,孩子生病,手拿鸡蛋是怎么回事
答预示最近有很大的心里压力，最好合理调整自己，望采纳
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佚名2024-12-23 08:00:00
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佚名2024-12-23 08:00:00
问做梦梦到大鸭蛋 大梨 还有供奉的排位是怎么回事
答梦见鸭蛋大梨还有供奉的排位意味着：越是成熟懂事越知藏拙的艺术。这两天的你运势颇佳，不但在工作方面受上司肯定，也在朋友及社交圈里担任着举足轻重的军师角色。身为所属...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问梦见捡鸭蛋是怎么回事
答梦见捡鸭蛋除了代表财运，又代表新的计划与未知可能性。梦见捡鸭蛋多是件好事情，说明有新的机会出现，不过既要自己能够善于抓住机会，又需要自己更加努力将它变得更好。那...
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