东湖梅园的梅花科普

1、梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。近代**学界研究表明，梅的**能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。
2、梅子入** 《神农本草经》首先指出梅的**用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名**物学家李时珍认为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。” 由此可见梅的**用范围很广。
3、乌梅**敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。 此外，梅花可提取芳香油，据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“海澄人善蒸梅及蔷薇露，取之如烧酒法，每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。
历代描写梅花的诗词
赠范晔 　　南朝·宋 陆凯
折梅逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。
早梅 　　南朝·谢燮
迎春故早发，独自不疑寒。 畏落众花后，无人别意看。
梅花落
鲍照
中庭多杂树，偏为梅咨嗟。问君何独然？念其霜中能作花，露中能作实。
摇荡春风媚春日，念尔零落逐风飚，徒有霜华无霜质。
江梅 　　唐·杜甫　　梅蕊腊前破，梅花年后多。 绝知春意好，最奈客愁何？
雪树元同色，江风亦自波。 故园不可见，巫岫郁嵯峨。
早梅　　唐·齐己 　万木冻欲折，孤根暖独回。 前村深雪里，昨夜一枝开。　　风递幽香出，禽窥素艳来。 明年如应律，先发映春台。
杂诗 之一
唐·王维 　　君自故乡来，应知故乡事。 来日倚窗前，寒梅著花未？
杂咏 　　唐·王维 　　已见寒梅发，复闻啼鸟声。 心心视春草，畏向玉阶生。
忆梅 　　唐·李商隐 　　定定住天涯，依依向物华。 寒梅最堪恨，长作去年花。
十一月中旬至扶风界见梅花
李商隐 　　匝路亭亭艳，非时袅袅香。 素娥惟与月，青女不饶霜。
赠远虚盈手，伤离适断肠。 为谁成早秀？不待作年芳。
江上梅
唐·王适 　　忽见寒梅树，花开汉水滨。 不知春色早，疑是弄珠人。
庭梅咏寄人 　　唐·刘禹锡 　　早花常犯寒，繁实常苦酸。 何事上春日，坐令芳意阑？ 　　夭桃定相笑，游**肯回看！ 君问调金鼎，方知正味难。
梅花
唐·崔道融 　　数萼初含雪，孤标画本难。 香中别有韵，清极不知寒。 　　横笛和愁听，斜技依病看。 逆风如解意，容易莫摧残。
梅花 　　唐·庾信 　　当年腊月半，已觉梅花阑。 不信今春晚，俱来雪里看。 　　树动悬冰落，枝高出手寒。 早知觅不见，真悔著衣单。
雪里觅梅花 　　唐·萧纲 　　绝讶梅花晚，争来雪里窥。 下枝低可见，高处远难知。 　　俱羞惜腕露，相让道腰羸。 定须还剪采，学作两三技。
梅花 　　唐·蒋维翰 　　白玉堂前一树梅，今朝忽见数花开。 几家门户重重闭，春色如何入得来？
梅花
宋·王安石　　墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不足雪 ，为有暗香来。
与薛肇明弈棋**梅花诗输一首 　　宋·王安石 　　华发寻春喜见梅， 一株临路雪倍堆。 　　凤城南陌他年忆， 香杳难随驿使来。
山园小梅
宋·林逋（和靖）
众芳摇落独喧妍，占尽风情向小园。
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。
幸有微吟可相狎，不须擅板共金樽。
梅花绝句（之—） 　　陆游 　　闻道梅花圻晓风， 雪堆遍满四山中。 何方可化身千亿， 一树梅花一放翁。
梅花绝句（之二） 　　幽谷那堪更北枝， 年年自分着花迟。 高标逸韵君知否， 正是层冰积雪时。
梅花绝句（之三） 　　雪虐风号愈凛然， 花中气节最高坚。 过时自会飘零去， 耻向东君更乞怜。
梅花 　　宋·陈亮 　　疏技横玉瘦，小萼点珠光。 一朵忽先发，百花皆后春。 　　欲传春信息，不怕雪埋藏。 玉笛休三弄，东君正主张。
冬日杂兴 　　宋·张耒 　　空山身欲老，徂岁腊还来。 愁怯年年柳，伤心处处梅。 　　绿蔬挑甲短，红蜡点花开。 冰雪如何有，东风日夜回。
再和杨公济梅花 　　宋·苏轼　　莫向霜晨怨未开，白头朝夕自相摧。 斩新一朵含风露，恰似西厢待月来。
赠岭上梅　　宋·苏轼 　　梅花开尽白花开，过尽行人君不来。 不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。
墨梅 　　宋·朱熹 　　梦里清江醉墨香，蕊寒枝瘦凛冰霜。 如今白黑浑休问，且作人间时世妆。
题杨补之画 　　宋·楼钥 　　梅花屡见笔如神，松竹宁知更逼真。 百卉千花皆面友，岁寒只见此三人。
雪梅 　　宋·卢梅坡 　　有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人。 日暮诗成天又雪，与梅并作十分香。
雪梅 　　宋·卢梅坡 　　梅雪争春未肯降，骚人搁笔费评章。 梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
从张仲谋乞腊梅 　　宋·黄庭坚 　　闻君寺后野梅发，香蜜染成宫样黄。 不拟折来遮老眼，欲知春色到池塘。
钓雪舟倦睡 　　宋·杨万里 　　小阁明窗半掩门，看书作睡正昏昏。 无端却被梅花恼，特地吹香破梦魂。
寒夜 　　宋·杜耒　　寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
古梅 　　宋·萧德藻　　湘妃危立冻蛟背，海月冷挂珊瑚枝。 丑怪惊人能妩媚，断魂只有晓寒知。
瓶梅 　　宋·张道洽 　　寒水一瓶春数枝，清香不减小溪时。 横斜竹底无人见，莫与微云淡月知。
红梅 　　宋 苏东坡 　　年年芳信负红梅， 江畔垂垂又欲开。 珍重多情关伊令， 直和根拨送春来。
早 梅 　　柳宗元　　早梅发高树，回映楚天碧。 朔风飘夜香，繁霜滋晓白。 　　欲为万里赠，杳杳山水隔。 寒英坐销落，何用慰远客。
新栽梅 　　白居易 　　池边新栽七株梅， 欲到花时点检来。 莫怕长洲桃李嫉， 今年好为使君开。
墨梅　　赵秉文 　　画师不作粉脂面， 却恐傍人嫌我直。 相逢莫道不相识， 夏馥从来琢玉人。
白梅 　　元 王冕 　　冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。 忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
墨梅 　　元 王冕　　我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。 不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。
梅花 　　元·王冕 　　三月东风吹雪消，湖南山色翠如浇。 一声羌管无人见，无数梅花落野桥。
立春日赏红梅之作 　　元·元淮 　　昨夜东风转斗杓，陌头杨柳雪才消。 晓来一树如繁杏，开向孤村隔小桥。 　　应是化工嫌粉瘦，故将颜色助花娇。 青枝绿叶何须辨，万卉丛中夺锦标。
忆梅 　　元·段克己 　　姑射仙人冰雪肤，昔年伴我向西湖。 别来几度春风换，标格而今似旧无。
西湖梅 　　元·冯子振 　　苏老堤边玉一林，六桥风月是知音。 任他桃李争欢赏，不为繁华易素心。
鸳鸯梅 　　元·冯子振 　　并蒂连技朵朵双，偏宜照影傍寒塘。 只愁画角惊吹散，片影分飞最可伤。
题画墨梅 　　元·陶宗仪 　　明月孤山处士家，湖光寒浸玉横斜。 似将篆**纵横笔，铁线圈成个个花。
阳山道中 　　元·释善住 　　雨余春涧水争分，野雉双飞过古坟。 眼见人家住深坞，梅花绕屋不开门。
春晚杂兴 　　元·方回 　　芳草茸茸没屦深，清和天气润园林。 霏微小雨初晴处，暗数青梅立树阴。
冬词 　　元·郭钰 　　疏林晴旭散啼鸦，高阁朱帘 地遮。 为问王孙归也未？玉梅开到北枝花。
寄迹武塘赋之 　　明·夏完淳 　　逢花却忆故园梅，雪掩寒山径不开。 明月愁心两相似，一枝素影待人来。
题画梅 　　明·徐渭 　　从来不见梅花谱，信手拈来自有神。 不信试看千万树，东风吹着便成春。
王元章倒枝画梅 　　明·徐渭 　　皓态孤芳压俗姿，不堪复写拂云枝。 从来万事嫌高格，莫怪梅花着地垂。
题画
明·唐寅 　 　　雪压江村阵作寒，园林俱是玉英攒。 急须沽酒浇清冻，亦有疏梅唤客看。
早春 　　明·陈继儒 　　春风无力柳条斜，新草微分一抹沙。 欲向主人借锄插，扫开残雪种梅花。
宋徽宗画半开梅 　　明·赵友同　　上皇朝罢酒初酣，写出梅花蕊半含。 惆怅汴宫春去后，一枝流落到江南。
画梅 　　明·方孝孺 　　微雪初消月半池，篱边遥见两三枝。 清香传得天心在，未话寻常草木知。
画梅 　　明·陈道复 　　竹篱巴外野梅香，带雪分来入醉乡。 纸张独眠春自在，漫劳车马笑人忙。
画梅 　　明·陈道复 　　梅花得意占群芳，雪后追寻笑我忙。 折取一技悬竹杖，归来随路有清香。
梅花落 　　明·薛暄 　　檐外双梅树，庭前昨夜风。 不知何处笛，并起一声中。
早梅 　　明·通润　　万树寒无色，南枝独有花。 香闻流水处，影落野人家。
丁卯新正三日写梅 　　明·李日华 　　檀口粉肋含笑语，春风拂拂为开怀。 酒人得此添狂兴，诗句从天泼下来。
题画诗册页 　　清·普荷　　无事不寻梅，得梅归去来。 雪深春尚浅，一半到家开。
山中雪后 　　清·郑燮 　　晨起开门雪满山，雪睛云淡日光寒。 檐流未滴梅花冻，一种清孤不等闲。
画梅 　　清·金农 　　老梅愈老愈精神，水店山楼若有人。 清到十分寒满把，如知明月是前身。
题唐解元小景 　　清·恽寿平 　　雪后轻桡入翠微，花溪寒气上春衣。 过桥南岸寻春去，踏遍梅花带月归。
题梅花 　　清·汪士慎　　小院栽梅一两行，画空疏影满衣裳。 冰华化雪月添白，一日东风一日香。
早梅
清·宁调元
姹紫嫣红耻效颦，独从末路见精神。 溪山深处苍崖下，数点开来不借春。
枯梅 　　清·吴淇 　　奇香异色著林端，百十年来忽兴阑。 尽把精华收拾去，止留骨格与人看。
题画梅 　　清·李方膺 　　梅花此日未生芽，旋转乾坤属画家。 笔底春风挥不尽，东涂西抹总开花。
题画梅 　　清·李方膺 　　挥毫落纸墨痕新，几点梅花最可人。 愿借天风吹得远，家家门巷尽成春。
梅花诗 　　清·俞樾内子 　　耐得人间雪与霜，百花头上尔先香。 清风自有神仙骨，冷艳偏宜到玉堂。
和内子梅花诗 　　清·俞樾 　　庭院无尘夜有霜，见来不是等闲香。 寒宵同作罗浮梦，绝胜东坡在雪堂。
雨中元墓探梅 　　清·宋荦 　　探梅冒雨兴还生，石迳铿然杖有声。 云影花光乍吞吐，松涛岩溜互喧争。 　　韵宜禅榻闲中领，幽爱园扉**行。 望去茫茫香雪海，吾家山畔好题名。
落梅　　清·律然　　和风和雨点苔纹，漠漠残香静里闻。 林下积来全是雪，岭头飞去半为云。 　　不须横管吹江郭，最惜空枝冷夕曛。 回首孤山山下路，霜禽粉蝶任纷纷。
　　梅 花 诗 　　高启 　　琼枝只合在瑶台，谁向江南处处栽。 雪满山中高士卧，月明林下美人来。 　　寒依疏影萧萧竹，春掩残香漠漠苔。 自去何郎无好咏，东风愁绝几回开。
《红楼梦》访妙玉乞红梅 　　曹雪芹
酒未开樽句未裁，寻春问腊到蓬莱。 不求大士瓶中露，为乞嫦娥槛外梅。 　　入世冷桃红雪去，离尘香割紫云来。 槎桠谁惜诗肩瘦，衣上犹沾佛院苔。
《红楼梦》咏红梅花（红字） 　　曹雪芹 　　桃未芳菲杏未红，冲寒先已笑东风。 魂飞庾岭春难辨，霞隔罗浮梦未通。 　　绿萼添妆融宝炬，缟仙扶醉跨残虹。 看来岂是寻常色，浓淡由他冰雪中。
《红楼梦》咏红梅花 （梅字） 　　曹雪芹 　　白梅懒赋赋红梅，逞艳先迎醉眼开。 冻脸有痕皆是血，酸心无恨亦成灰。 　　误吞丹**移真骨，偷下瑶池脱旧胎。 江北江南春灿烂，寄言蜂蝶漫疑猜。
《红楼梦》咏红梅花 （花字） 　　曹雪芹 　　疏是枝条艳是花，春妆儿女竟奢华。 闲厅曲槛无余雪，流水空山有落霞。 　　幽梦冷随红袖笛，游仙香泛绛河槎。 前身定是瑶台种，无复相疑色相差。
赠范晔 　　南北朝 陆凯 　　折梅逢驿使，寄与陇头人。 江南无所有，聊赠一枝春。
早梅 　　张谓 　　一树寒梅白玉条，迥临村旁傍溪桥。 不知近水花先发，疑是经冬雪未销。
寒夜 　　寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样穸前月，才有梅花便不同。
梅 　　王琪 　　不受尘埃半点侵，竹篱茅舍自甘心。 只因误识林和靖，惹得诗人说到今。
真适园梅花盛放 　　王 鏊 　　花间小坐夕阳迟， 香雪千枝与万枝。 自入春来无好句， 杖藜到此忽成诗。
初识梅花
卢撰 　　江北不如南地暖， 江南好断北人肠。 胭脂桃颊梨花粉， 共作寒梅一面妆。
次韵中玉早梅 　　黄庭坚　　折得寒香不露机， 小穸斜日两三枝。 罗帷翠叶深调护， 已被游蜂圣得知。
十一月**花盛开之二 　　蔡襄　　日暖香繁巳盛开， 开时曾达千百回。 春风岂是多情思， 相伴花前去又来。
墨 梅 　　张臬 　　山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂。 犹恨东风无意思，更吹烟雨暗黄昏。
暗香疏影 　　姜夔　　辛亥之冬，予载雪诣石湖。止既月，授简索句，且征新声，作此两曲。石湖**不已，使工**隶习之，音节谐婉，乃名之曰《暗香》《疏影》。
暗香 　　旧时月色，算几番照我，梅边吹笛。**玉人，不管清寒与攀摘。何逊而今渐老，都忘却春风词笔。但怪得竹外疏花，香冷入瑶席。 　　江国，正寂寂。叹寄与路遥，夜雪初积。翠尊易泣，红萼无言耿相忆。长记曾携手处，千树压西湖寒碧。又片片、吹尽也，几时见得。
疏影 　　苔枝缀玉，有翠禽小小，枝上同宿。 客里相逢，篱角黄昏，无言自倚修竹。 　　昭君不惯胡沙远，但暗忆、江南江北。 想佩环、月夜归来，化作此花幽独。 　　犹记深宫旧事，那人正睡里，飞近蛾绿。 莫似春风，不管盈盈，早与安排金屋。
还教一片随波去，又却怨、玉龙哀曲。 等恁时、重觅幽香，已入小窗横幅。
卜算子.咏梅 　　宋 陆游 　　驿外断桥边，寂寞开无主。 已是黄昏独自愁，更著风和雨。 　　无意苦争春，一任群芳妒。 零落成泥碾作尘，只有香如故。
卜算子·咏梅
现代 **
风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。
俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。
临江仙·梅 　　李清照 　　庭院深深深几许，云窗雾阁春迟，为谁憔悴损芳姿。 夜来清梦好，应是发南枝。 　　玉瘦檀轻无限恨，南楼羌管休吹。 浓香吹尽有谁知，暖风迟日也，别到杏花肥。
殢人娇.后亭梅开有感 　　李清照 　　玉瘦香浓，檀深雪散，今年恨探梅又晚。 江楼楚馆，云间水远。 　　清昼永，凭栏翠帘低卷。 坐上客来，尊前酒满，歌声共水流云断。 　　南枝可插，更须频剪，莫待西楼，数声羌管。
孤雁儿 　　李清照 　　世人作梅词，下笔便俗。予试作一篇，乃知前言不妄耳。
藤床纸帐朝眠起，说不尽、无佳思。 沈香烟断玉炉寒，伴我情怀如水。 　　笛声三弄，梅心惊破，多少春情意。 小风疏雨萧萧地，又催下、千行泪。 　　**人去玉楼空，肠断与谁同倚？ 一枝折得，人间天上，没个人堪寄。
玉楼春·红梅 　　李清照 　　红酥肯放琼苞碎，探著南枝开遍末？ 不知酝藉几多时，但见包藏无限意。 　　道人憔悴春窗底，闷损阑干愁不倚。 要来小看便来休，未必明朝风不起。
渔家傲 　　李清照 　　雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻， 香脸半开娇旖旎，当庭际，玉人浴出新妆洗。
造化可能偏有意，故教明月玲珑地。 共赏金尊沉绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比。
梅花引· 荆溪阻雪 　　蒋捷 　　白鸥问我泊孤舟 是身留，是心留？ 心若留时，何事锁眉头？
风拍小帘灯晕舞，对闲影，冷清清，忆旧游。 旧游旧游今在不？花外楼，柳下舟。
梦也梦也，梦不到，寒水空流。 漠漠黄云，湿透木棉裘。
都道无人愁似我，今夜雪，有梅花，似我愁。
清平乐 　　李煜　　别来春半，触目柔肠断。 砌下落梅如雪乱，拂了一身还满。
雁来音信无凭，路遥归梦难成。 离恨恰如春草，更行更远还生。
蝶恋花 　　欧阳修 　　帘幕东风寒料峭，雪里香梅，先报春来早。 红蜡枝头双燕小，金刀剪彩呈纤巧。 　　旋暖金炉薰蕙藻。酒入横波，困不禁烦恼。 绣被五更春睡好，罗帏不觉纱窗晓。
临江仙　　辛弃疾 　　老去惜**已懒，爱梅犹绕江村。一枝先破玉溪春。 更无花态度，全有雪精神。 　　剩向空山餐秀色，为渠著句清新，竹根流水带溪云。 醉中浑不记，归路月黄昏。