清蒸钱鱼怎么做
主料:钳鱼,辅料:姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。
做法:
1:将钳鱼剖洗干净;用一个陶瓷大盆或大碗,放入钳鱼,
2:要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末,再在鱼身上也要抹些细盐,再放上姜末、葱头、蒜末,豆豉。
3:在锅内加适量水,放入蒸隔或蒸垫,烧开后,放入蒸鱼的碗,蒸15分钟。
提醒:蒸之前鱼头要用菜刀切开。
起锅的时候放入葱花。淋少许香油。即可!
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佚名2024-12-23 05:26:58
问丁桂鱼清蒸怎么做才好吃呢?
答丁桂鱼清蒸好吃的做法如下:准备材料:丁桂鱼1条、蒸鱼豉油2匙、姜2~3片、料酒1匙、盐少许、油2匙、大葱1棵、小红尖椒1个制作步骤:1、准备好需要的食材。2、把...
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佚名2024-12-23 01:06:16
问怎样清蒸鱼?
答清蒸鱼 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就...
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佚名2024-12-23 18:19:57
问清蒸鱼的做法
答吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问丁桂鱼清蒸怎么做才好吃呢?
答4》清蒸鱼秘籍秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问清蒸鲈鱼怎么勾汁???
答主料:鲈鱼1条 辅料:油适量、盐适、白糖适量、料酒适量、蚝油适量、酱油适量、葱适量、蒜苗适量1、把鲈鱼收拾干净。2、靠背部打一字刀,鱼身两面抹匀料酒,撒少许盐腌...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问清蒸鱼怎么做比较鲜嫩入味?要蒸多久?
答用料 鱼 鲈鱼鳊鱼等等都可以 蒸鱼豉油 植物油 料酒 盐 葱 部分切片部分切丝 姜 部分切片部分切丝 ...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问清蒸黔鱼怎么做
答清蒸黔鱼食材明细钳鱼适量蒜头适量姜适量豆鼓适量芫茜适量葱适量淀粉水适量酱油适量蚝油适量盐适量糖适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度清蒸钳鱼的做法步骤1将钳鱼洗干...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问清蒸丁桂鱼的做法,清蒸丁桂鱼怎么做好吃,清蒸
答清蒸鱼秘籍秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问清蒸鱼到底要怎么做才好吃
答主料桂花鱼1条辅料油适量盐适量姜适量蒸鱼豉油适量小葱适量步骤1.将桂花鱼去腮、去内脏,清洗干净,备用。2.在鱼的两面抹上少许食用油,撒上少许盐。3.上面撒上姜丝...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问清蒸鱼汤 怎么清炖鱼汤最好喝汤
答1.黑鱼1条,去鳞,内脏,清洗干净。2.将鱼切段,加盐,料酒,胡椒粉,姜把鱼腌10分钟。3.锅中放油,把腌好的鱼块倒入锅中煎至两面发黄。4.鱼煎好后加入开水,稍...
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