清蒸鱼需要什么材料？蒸多久

主料：黄鱼(大黄花鱼)1条辅料：葱、姜、橄榄油、花椒、泡红椒、蒸鱼豉油、料酒、盐需要大火蒸10分钟左右。做法：主料：黄鱼(大黄花鱼)1条辅料：葱 适量、姜 适量...

文章目录一、清蒸黄花鱼什么时候放调料二、清蒸黄花鱼的一般做法三、清蒸黄花鱼的由来清蒸黄花鱼什么时候放调料1、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下...

吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了，说你不谙饮食之道都是轻的，你简直就是糟蹋天赐...

我的做法（鱼清理完后）： 1、姜六片切丝，一半铺碟底，放上鱼（约六百克），再一半铺在鱼上面，蒸12分钟左右（视鱼的重量加减时间）。 2、取出蒸好的鱼，把鱼汤倒掉...

根据大小，500g 的话约十五分钟吧！甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块；2、...

蒸的时候什么调料都不要放，就放姜片和几根葱段，蒸熟后把碟里面的水倒掉，姜片和葱段丢掉，另外放进切成细丝的葱，淋一点热油在上面，加进豉油就可以了！你可以到超市买瓶...

蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）； 蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）； 关火后，别打开...

盐肯定得加，可以加点猪油比较香。其他佐料看个人喜好了。鹌鹑蛋的营养价值与鸡蛋差不多，基本就是蛋白质，微量元素之类的，也不要存在什么破坏营养。蒸鸡蛋怎么做，他也一...