刚刚从河里捞的螃蟹怎么做吃
建议清蒸,这样能更好的保留螃蟹的鲜味,凉水时就把螃蟹放在蒸笼里,注意加盖,以防螃蟹受热后逃跑.清蒸十五分钟就可以了.煮的时间和蒸的差不多,15分钟左右,时间太长,蟹肉变老了就不好吃了.
咸肉蒸河蟹
原料
主料:活大雄蟹4只
配料:猪五花胸助肉150克,芦笋尖100克
调料:绍酒25克,姜片25克,姜丝50克,葱结25克,胡椒粉0.1克
制法
河蟹洗净,人冷水锅加热至蟹死,捞出再洗,挖出蟹斗去鳃,一改为四,放入 深盘;购肉切成4厘米长、2厘米宽的片,分别置于蟹斗、蟹肉上,将蟹摆放成原形,浇上绍酒、淡盐水,放上姜片、葱结,上笼,旺火沸水蒸至断生出笼,去掉葱、 姜,撒上胡椒粉,放上姜丝,四周围上高场偎过的芦笋尖即成。 同理,可适用于制作梭子蟹、青蟹等,也可改用坚的形式。
咸肉蒸河蟹
原料
主料:活大雄蟹4只
配料:猪五花胸助肉150克,芦笋尖100克
调料:绍酒25克,姜片25克,姜丝50克,葱结25克,胡椒粉0.1克
制法
河蟹洗净,人冷水锅加热至蟹死,捞出再洗,挖出蟹斗去鳃,一改为四,放入 深盘;购肉切成4厘米长、2厘米宽的片,分别置于蟹斗、蟹肉上,将蟹摆放成原形,浇上绍酒、淡盐水,放上姜片、葱结,上笼,旺火沸水蒸至断生出笼,去掉葱、 姜,撒上胡椒粉,放上姜丝,四周围上高场偎过的芦笋尖即成。 同理,可适用于制作梭子蟹、青蟹等,也可改用坚的形式。
佚名
2024-09-30 22:56:57
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佚名2024-09-30 00:47:46
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答螃蟹的肉本来就是从身体里掏出来吃的啊,没什么特别的意思,可能是前一天看见了螃蟹或者有关的图片之类,记忆延续导致
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佚名2024-09-30 14:44:03
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答从唯物的角度来说,做梦是对现实事物的反应。从**学角度来说,正常人每天都会做梦,只是有时候我们不记得了,所以不用担心,没有特别的意思,放松心情就好。
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佚名2024-09-30 19:35:11
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答这个梦说明你最近会有麻烦,可能你觉得很好的事,但是它内藏麻烦。最近为人处事方面需谨慎
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佚名2024-09-30 10:04:03
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答亲爱的知道网友,很高兴为您回答问题,如果您觉得满意还请采纳,不胜感激您的梦意味着:教训人的**蛮强烈的!这两天的你容易成为道德教化家哦,就算你并不希望留下这样的...
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佚名2024-09-30 08:55:26
问梦见井里捞了一只螃蟹
答梦见井里捞了一只螃蟹93梦见井里捞了一只螃蟹意味着:只要放开胸怀,别老躲在螃蟹壳里,就能交到不少好朋友。和朋友及各自的情人,一起进行集体约会行动,别有一番趣味哦...
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佚名2024-09-30 15:37:34
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佚名2024-09-30 08:00:00
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佚名2024-09-30 08:00:00
问梦见捞螃蟹捞鱼 m.sosuo.name
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佚名2024-09-30 08:00:00
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