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螃蟹笼抓螃蟹应该在完全涨潮还是退潮?

在退潮的时候捕捉。

北部湾沿海的渔民们经过无数次出海捕捞的实践,逐渐掌握了每个月大海涨潮落潮的规律。每逢潮期,一般会涨潮。出海避开潮期,就能确保安全航行。

退,可以预测涨潮时间,根本就不需要出海,而是提前在海滩上筑好一道道水坝,坐等涨潮时海水漫过水坝送来鱼虾,退潮后直接在水坝里捕捞。

扩展资料:

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。

螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。

建议吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味,既可以去其腥气,又可以中和其寒凉之性,让营养更容易吸收。

中**认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。

参考资料来源:人民网-西部传统捕捞底蕴深厚:潮水歌导航 筑渔"冲"等鱼

人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌




佚名
2024-12-22 12:08:35
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