在家怎么做煎饺
怎样煎出漂亮的锅贴饺子?
听说有句话叫,贼不走空。嗯,其实不仅是贼......吃货们外食也这样,总想顺点东西回家,当然了,我们顺的这东西不是实体。(想顺实物也得有那胆量和脸皮不是......)但是,我们顺回来的,往往比实体更宝贝。
比如说,今天这锅贴饺子。煎锅贴的手艺就是我从大排档上偷师来的。
某天肚子饿了去附近大排档上吃饺子,正好头一锅刚卖完,等第二锅的功夫,我就站人炉灶旁边,眼睛一下也没离开锅,不知道的一定觉得这娃肯定是馋疯了。只有我自个明白......嗯,我又免费偷学了样手艺。
1、把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要留有空隙
2、加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行
3、滴几滴食用油,以防粘底
4、羔上锅盖,煮至水分几近烧干
5、倒入食用油,这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多
6、中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可
听说有句话叫,贼不走空。嗯,其实不仅是贼......吃货们外食也这样,总想顺点东西回家,当然了,我们顺的这东西不是实体。(想顺实物也得有那胆量和脸皮不是......)但是,我们顺回来的,往往比实体更宝贝。
比如说,今天这锅贴饺子。煎锅贴的手艺就是我从大排档上偷师来的。
某天肚子饿了去附近大排档上吃饺子,正好头一锅刚卖完,等第二锅的功夫,我就站人炉灶旁边,眼睛一下也没离开锅,不知道的一定觉得这娃肯定是馋疯了。只有我自个明白......嗯,我又免费偷学了样手艺。
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2、加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行
3、滴几滴食用油,以防粘底
4、羔上锅盖,煮至水分几近烧干
5、倒入食用油,这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多
6、中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可
佚名
2024-12-23 11:23:39
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