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杏鲍菇炒肉怎么做

  主料:杏鲍菇适量,五花肉适量,青红朝天椒,青红椒适量

  辅料:生姜少许,干辣椒少许,盐两勺,鸡精少许,胡椒粉少许,美极鲜味汁一汤勺

  步骤:

  1. 杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片

  2. 五花肉切片

  3. 新鲜青红朝天椒切圆圈,青红椒切丁

  4. 生姜切片,干尖椒剪好备用

  5. 炒锅倒大半锅油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇过油炸制

  6. 炸至杏鲍菇**,即可捞起滤干油份

  7. 锅中留少量底油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色

  8. 再加入青红椒,干尖椒,然后将炸好的杏鲍菇倒入,加两勺盐,少量鸡精,胡椒粉,一汤勺的美极鲜味汁,加少量水,翻炒后稍煮,至水分收干,即可装入火锅

           

佚名
2024-11-14 14:59:06
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