如何收拾鲟鱼
收拾鲟鱼的大体程序和收拾普通鱼一样的,去腮,去鳞,开膛破肚,去头。
其实去鳞就是拿开水烫,烫有鳞的地方,不然就把肉烫熟了;然后用刀背把它的黑鳞抹掉,就好了。有些大的坚硬的鳞片可以用刀刃挂掉。
其实去鳞就是拿开水烫,烫有鳞的地方,不然就把肉烫熟了;然后用刀背把它的黑鳞抹掉,就好了。有些大的坚硬的鳞片可以用刀刃挂掉。
佚名
2024-12-23 09:04:27
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