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田鸡怎么杀

开肚,掏出内脏。
要去皮可在其上颚**一刀痕后整张撕下。
还可以剁去嘴巴和四支脚的脚趾。

抓住田鸡的两只腿,用刀按住头,轻轻一割,刀子还是继续按住,用抓腿的手抠下田鸡的皮撕下来,再轻轻的把田鸡的头上腭部分切掉,然后用手掐住它的肚皮,就是两腿以上肚皮,撕下,把内脏清理,再剁掉爪子,抽掉腿上的筋,洗干净就好了。
佚名
2024-12-23 05:44:56
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