关于酒的一些

天很累，因为前几天比较辛苦，于是7点多就在床上躺着了。星星戏称我这是农民的生活习惯。括号，他说完这句话后就去睡觉了，现在已经口水流一地了。农民就农民了，好歹农民不用写报告，而且有块地可以种东西。我要是有块地我就种一半薰衣草，一半郁金香。不过以我以往的养花经历来看，还是种仙人掌比较有保障。

天还是很亮，而且我的床和桌子调过位置了，现在是在窗边，光线透过纯白的棉质窗帘照在我脸上（补充说明，最近皮肤状态很好，应该是照在纯净透明光洁的肌肤上。－－番茄、鸡蛋，都来吧！好久不吃番茄炒蛋了。~~~）我这种对睡眠条件要求苛刻到变态的人是不可能在这种时候睡着的。于是在床上翻来覆去，百无聊赖。床边地上堆有若干本时尚、地理和经济杂志，但是今天实在没兴趣看。于是想到一个在德国的好友说过失眠可以睡前喝点啤酒。我是不太赞同的，因为这样醒来会很难受。但是倒是勾起了我的馋虫。嘿嘿，储藏室里还有半瓶上好的ruby。

倒了一杯，但是显然不能在床上喝的。于是干脆开了电脑，一边喝一边想和酒有关的事。

荷兰16岁以上的人才能合法饮酒。有几次在买酒时还被收银员怀疑年龄不够。庆幸**没有对饮酒人的年龄立法限制，所以很小的时候就过了酒瘾。

记得小时候（小学以前）很喜欢喝一种小香槟，几乎是一有稍大的家庭聚餐必然要闹着喝，和我同闹的还有红色背影那个家伙。名字虽然是香槟，但是其实和真正的香槟还是有很大差别的。酒精含量不高，估计也就和啤酒差不多吧，里面掺了果汁或者香精，味道和现在的bacardi差不了多少。在那样的幼小年纪，酒对我们的诱惑显然是比一般的饮料要大的多的，尤其是这种像汽水一样甜甜的好喝的酒。既满足了我们对于大人世界的新鲜好奇，又满足了我们肚子里的馋虫。那时都是拿这个当饮料喝的，遇上春节、生日的时候大人们也不会管我们喝多少。于是就有了一次不巧喝了太多，拿着鸡腿当话筒，高歌《酒干倘卖无》的糗事。

上了小学后，雪碧当道，好像那种酒就不怎么流行了。但是我和红色还是对酒有着无限好奇，而且上升到了40度以上的白酒。每次一大家人一起吃饭，我们总是会嚷着要尝一点白酒。大人们就会拿筷子沾一点让我们尝尝。尽管每次都会被辣的倒吸一口凉气，但是下一次还是会死皮赖脸再要。似乎酒对我们来说的乐趣就在于此，刺激和来之不易的冒险。

突然想起，除了糗事，还有一件颇自豪的事。那时老妈办公室有两个刚分来的大学生，哇哈哈哈，比我现在小哎，不过那时我喊人家叔叔，整天跟在人家屁股后面。他们很喜欢和我玩，于是我们成了铁哥儿们。有一次他们办公室聚餐，我跟着去凑热闹。饭桌上那两个叔叔坐我旁边。后来不知怎么的就哄起来了，然后几位阿姨和伯伯就逗我让我和他们喝酒，说是我喝一玻璃杯红酒，那两个叔叔一人喝一杯白酒。于是我开始人来疯了，拿了一瓶红酒就要和他们开喝。他们一开始也没在意，我那时还是个10岁不到的小丫头呢。我每喝一杯，他们就爽快的干一杯，估计还等着看我笑话。可是我也不知怎么的就一杯接一杯喝上瘾了，大概喝了一瓶多红酒吧。最后他们脸都绿了，一个被抬回单位宿舍，一个脸红的像大虾，硬撑着走回去了。我得意极了。

后来胆子大了，我和红色就干起了偷酒喝的事。印象最深的是有一次寒假，我和红色在家无聊。我们一无聊，总有东西要遭殃。那次我们的目标是一瓶年三十时喝剩下的五粮液。于是我们就打算把酒偷进房间来，一人喝一杯。一般来说，我们干坏事时，实际行动的都是红色，幕后指挥总是阴险的，不需要出面，所以挨骂的次数也少，得以保持乖乖女的形象。红色把酒瓶藏在衣服里像个偷**的一样溜进了房间，然后我们反锁上了门。我们每人英勇的喝下了一杯差不多有二两的五粮液，之后就开始等醉。后来怎样记不得了，总之我们没有醉，也没有被大人们发现。

之后有很长一段时间对喝酒都不感兴趣了，估计是想一心做淑女吧。每次别人要我喝酒，我都以酒精过敏这种信不信由你的烂借口来推脱，反正我就是不喝你能把我怎么样。小时候那些事现在看来只是儿童的天真无邪罢了。实在是觉得饭桌上或者酒吧里，一个女生和周围若干相关不相关的男人推杯换盏是件很不雅观的事。男人酗酒，至少可以表现豪迈；女子驴饮，则女人味尽失。要喝还是自己一个人细品慢啜；或者一两好友同酌，聊聊心事。总之都是浅尝辄止。

到荷兰以后，面对琳琅满目，品种各异的酒，又有了兴趣。在超市工作那会儿，把酒那个区研究了个遍，闭上眼都知道哪种酒大概在哪儿。这对我们之后买酒提供了很大的方便，不至于迷失在货架间。平时有兴致时，也会和星星专门逛这里的酒类专卖店。尽管荷兰消费税超高，酒的价格还是比国内要便宜许多许多。于是买的时候也会很开心，觉得赚了。

说说两种常喝的吧。其实也不能算“常”，星星现在几乎滴酒不沾了，不过想以此掩盖过去那段历史是徒劳di，哈哈。而我喝的也不多。不开心的时候我是不会喝酒的，借酒浇愁只会更不开心；太高兴时我也不会喝酒的，本来就高兴了，犯不着再来借酒助兴。只有在心情特别的时候，喝点酒，想点事；或者什么都不想，就专心的体会着味蕾接受到的美妙刺激。但无论怎样，内心始终是平静的，这样就够了。

bailey's ir**h cream （百利甜酒）
看名字就知道了，百利甜酒来自爱尔兰，1974年问世以来一直都是深受女性喜爱。酒精度17%，比较温和。成分是奶油和威士忌。她的味道很浓郁，一打开瓶盖就是扑鼻的奶香，混和着酒精的味道。因为加了奶油，所以口感很滑，但是偏厚重，不适合夏天饮用。喝百利时最好加一些冰块，这样比较清淡，冰凉的温度使入口不至于太甜腻，而酒精的味道也因为冰块的稀释，温和了很多。冬天的时候，外面下着雪，家里开足暖气，坐在窗边，一张cd，一杯加了冰的百利，空气中都充满了甜蜜的味道。和百利类似的酒也有很多。价格也要便宜很多。没有尝过，不过我猜想味道差不了多少，毕竟没有什么太特别的成分。

sherry （雪莉酒）
雪莉酒产自西班牙。在白葡萄酒发酵后酒农添加白兰地使酒精度提升到15%至20%，是一种加烈葡萄酒。雪莉酒酿好后，酒农会让酒适量氧化，因此雪莉酒有了一种很独特的味道，口感有点涩，又有些发酵的味道。大概也就是因为这样我才喜欢上雪梨的吧。雪莉酒依甜度由低到高分为五类：fino、manzanilla、amontillado、oloroso和cream。我觉得fino太干太酸，cream又太过甜，中间三种都很不错。这几种雪梨酒的颜色基本上都是淡黄色，看上去很澄净清爽，天气热一点时喝也不会觉得腻。

除了这两样，平时也会买些rose wine、red wine或者bacardi，还买过一次wh**key。rose wine喝起来没什么感觉，颜色也淡，味道也淡。red wine不是非常喜欢，涩了些，相比起来，更喜欢ruby的浓郁圆润的口感。喝红酒时配一些cheese，特别是old cheese，觉得特别享受，据说这样也不容易喝醉。有段时间网上流传一种“红酒芝士减肥法”，就是在睡前喝一杯红酒，吃一两片芝士。说是两周能减多少多少斤。我一直觉得荒谬。如果真是这样，老外就骨感一片了，他们都这样喝红酒的。bacardi真是一种太过暴利的酒。marketing课上也有过这个案例，她的成功主要依靠她的市场策略。除了价格，bacardi真是没有什么特别之处。和她类似的一干果味汽酒也都如此。说到wh**key，呵呵，真是**。有次头脑发热买了瓶wh**key，喝了几次后觉得这样的烈酒实在是没有喝头，于是就一直晾在一边。有次要烧红烧肉，没有料酒，于是就打起了那瓶有点小贵的wh**key的主意。后来我和星星都感觉，用wh**key烧出来的红烧肉和辣子鸡味道特别正:-p后来她就一直这样完成了她的特殊使命。

最后说说啤酒吧。觉得啤酒是属于男人的饮料。说是饮料而不是酒是因为啤酒喝起来量很可观且度数不高，于是解渴的成分就大过了品酒。当然，这只是我自己的感觉。一直对啤酒没什么好感的。女孩子抱着啤酒狂饮在我看来实在恐怖，小瓶尚可。而且，啤酒，总是会让人联想到啤酒肚的。大概喝过几种啤酒。印象中最清淡的就是三得力了，可能因为是日本产的原因吧，无论是冰淇淋还是巧克力，只要是日本产的，都是清淡的。在广州时，学生会聚餐喝的都是蓝带或者珠江啤酒。对蓝带有心里阴影，有一次跟星星蹭他们学生会的饭时，喝了些蓝带。那天的蓝带可能是假的，我和星星吃完饭后都觉得晕乎乎的，在taxi上直想吐，特别难受。百威是典型的美国啤酒吧，也是清新爽口著称。欧洲这里的啤酒就较浓郁些，尤其是比利时和德国南部的品牌，适合冬天喝了暖身的。喜欢喜力，在国内时就喜欢。大概因为她的包装颜色特别吧。也是因为那时的喜力宗旨是全世界标准化口味，全部在荷兰生产，所以价格很贵，于是心里上就觉得比其他的要好。我承认我这样的想法是很欠扁的:-p

好了，说了这么多废话，天也黑了，我也困了，终于可以睡觉觉了。