对象梦到**给我做刀切面什么意思
刀切面:惠宜高筋粉00g,水10g外加一调羹的水揉面:全程用手,俺提议家里劳动力在家的情况下一定要用上,不然后果....1.把粉和水混合(由于含水量较低一定要有耐心啊!木有耐心的时候想想咱面条的美味啊!)使劲儿地揉,如果干粉还有较多木有揉进去建议用拳头压面团的方法揉面.揉到不见干粉后醒面0分钟.时间到后把面团移到案板上揉10分钟左右,再醒面(盖上湿布).醒面0分钟再接着揉面团10分钟,再醒面0-0分钟.再用擀面杖擀面团(如图).个小窍门:面团较大时,案板又不够大,告诉大伙儿一个稍微省心又省力的方法-----把整个面团压平后用刀从中间横着剖为二,再擀面条浇头:番茄1.只,香干块(大),青菜做法:1.番茄切丁,香干备用.把锅烧热入番茄丁炒出些许番茄酱,再入香干翻炒片刻.加一勺黄豆酱炒匀后再加半勺老抽,勺生抽(我这儿的勺指的调羹).炒匀后加点儿鸡精和胡椒粉和料酒出锅待用煮面:1.备好一只装半锅水的锅,里面加一勺盐,煮开.水开后把面条扔进去煮,快煮熟前扔进几棵青菜.把煮熟的面条和青菜捞到碗里.浇上浇头,开吃!?
佚名
2024-11-15 21:28:52
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