梦到好多黄豆还有好多大米是什么意思啊
大米的营养十分丰富,是我国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品).克,脂肪0.克,碳水化合物.克,粗纤维0.克,钙(钙食品)毫克,磷1毫克,铁(铁食品).毫克,维生素b1 0.1毫克,维生素(维生素食品)b 0.0毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸1毫克,缬氨酸毫克,亮氨酸10毫克,异亮氨酸1毫克,苏氨酸0毫克,苯丙氨酸毫克,色氨酸1毫克,赖氨酸毫克等多种营养物质。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍半,因此,科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达1%,以不饱和脂肪酸居多,质量好,溶点低极易消化吸收,还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸,是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素e,黄豆芽中维生素c丰富,因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。我国劳动人民在几千年以前,就会利用黄豆做营养食品;我国科学工作者已研究出以黄豆为主要原料生产各种代乳品,因此,黄豆也是婴儿平衡膳食中必不可少的食品吧.!.
佚名
2024-12-23 00:41:24
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