说说红楼梦里那些美食,哪一个最让你垂涎三尺
茄鲞
这是红楼梦中描述最细致的菜品了,出现在第四十一回,是众人领着刘姥姥逛大观园吃饭时,贾母让凤姐夹给刘姥姥尝尝的。“鲞”是剖开晾干的鱼干,比如“牛肉鲞”、“笋鲞”等,都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”就是切成片状腌醋的茄子干,再配以各种菌菇类、五香豆腐干、冬笋、各种干果拿香油和各种调味料拌一拌,营养极为丰富,这道菜味道咸鲜,有浓郁的糟香,略带回甜,色泽光量鲜艳。
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佚名2024-06-29 05:58:57
问红楼梦里关于美食的部分有哪些菜肴,列举一些
答出自《红楼梦》第四十一回,凤姐奉贾母之命,挟了些茄鲞给刘姥姥吃,刘姥姥吃了说:“别哄我,茄子跑出这味儿来,我们也不用种粮食了,只种茄子了。”这道菜的做法,书中进...
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佚名2024-06-29 22:32:18
问“垂涎已久”是什么意思
答释义:指因为想吃而流口水很久。比喻看到别人的好东西总想得到,已经很长时间。
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佚名2024-06-29 08:00:00
问红楼梦里你最喜欢哪个人物最讨厌哪个人物?
答最喜欢:晴雯 林黛玉 史湘云最讨厌:袭人 王夫人 薛宝钗我认为我比较象晴雯 和史湘云,脾气比较倔强,和湘云一样开心.讨厌袭人,她实在太封建了,又...
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佚名2024-06-29 08:00:00
问红楼梦中有哪些特色美食
答豆腐皮包子、酸笋鸡皮汤、糟鹅掌、茄鲞、火腿炖肘子、糖蒸酥酪、香薷茶、木樨清露、玫瑰清露、莲叶羹、蒸螃蟹、野鸡瓜子、烤鹿肉。
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佚名2024-06-29 08:00:00
问红楼梦中写到的美食和甜点有哪些?
答小荷叶儿小莲蓬的汤,木樨清露,玫瑰清露,玫瑰卤子,茄鲞,螃蟹馅的小饺儿,奶油炸的各色小面果,野鸡崽子汤,洁粉梅片雪花洋糖,牛乳蒸羊羔,野鸡瓜齑,火腿鲜笋汤,虾丸...
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佚名2024-06-29 08:00:00
问春节美食有哪些?
答饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物,饺与交谐音,取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝,春节吃饺子意为“招财进宝”,人们还会将硬币包在饺子里,吃到该饺子...
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佚名2024-06-29 08:00:00
问一个女生让你给他买零食,说让你在车站等她,结果到了之后他说学校有场篮球比赛,让我把零食放在门卫那,
答为什么不送到女生手上?既然到学校后如果有篮球赛为什么不直接去找她一起看比赛或者看她比赛?这是小事,如果真那么在意,那你不值得去追这个女生。。不是她不值得,是你。...
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佚名2024-06-29 08:00:00
问红楼梦里关于美食的部分有哪些菜肴,列举一些
答出自《红楼梦》第四十一回,凤姐奉贾母之命,挟了些茄鲞给刘姥姥吃,刘姥姥吃了说:“别哄我,茄子跑出这味儿来,我们也不用种粮食了,只种茄子了。这道菜的做法,书中进行...
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佚名2024-06-29 08:00:00
问红楼梦里面你最讨厌哪个角色?
答最讨厌袭人。外面装好人,是出了名的贤人,背地里在主子面前嚼舌根说别人的坏话,内心藏**,我非常讨厌她。袭人和晴雯同是**的大丫头,但是两人走的是2个相反的路线。...
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佚名2024-06-29 08:00:00
问兴国有哪些美食?
答有很多啊如果真的吃下去一个月是吃不玩的呵呵那就介绍一些特色给你把一下如题:“香炸米果” 东村七层糕 红鲤鱼 春天炮 鱼丝 三寮豆腐宴 白斩鹅 鸭 王年米果 灰水...
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