梦见牛吃草、吃菜地上的橘子树和橘子、还在水里玩耍…

我试着为你解释一下梦。和术士不同，我如有说错的地方你可以反馈给我，而且免费，哈哈。
从你梦里我挑出几个关键词：牛-橘子；菜地-橘子树；牛-河。
若以情景切入方式研究，则第一步就卡壳了，遇到场景异换，即所谓的理性崩溃。我看到的崩溃点是牛不吃橘子，菜地不长橘子树，牛不会在河里玩耍。怎么解释呢？我的看法是，每个理性崩溃的源头都来自感性充盈，即你的感想世界过于满足，导致了在梦中以理性扭曲的方式发泄，获得平衡。
解析完毕。
下面开始对你有建设性的意见。
1.如果我的解析切入点对，那么你的近期生活缺乏理性（理性的关键词如条理、温和、秩序、释然）。
2.如对切入点后续分析的对，那么你的近期生活中充满废想。什么是废想呢？简单的说就是无意义的思考。这不归于理性。是空想，想的了又无能为力，进而恶性循环，继续空想的一种。
3.梦的来源。如果按照第2点，你是不会做梦的，因为你已经在废想中饱和了。可是你做梦了，那只能说是惯性。延续你白天废想的惯性。大家都知道做梦中大脑皮层的工作是有继承性的。而它之所以继承，无非来源两点。一是睡前劳累，身体沉，而思维轻。另一点就是心没有放下。既然睡觉了，为何不让大脑也睡呢？
有这些意见，给出几个忠告。
1.锻炼自己井井有条的习惯。
2.少些杂念。
3.减压，为身心健康着想。
到此，我的回答完毕。
但还想说些闲外话。
到底什么是正确的解梦呢？反正我个人觉得，按《周公解梦》已经无法满足现在的需要了。我更推崇心理学方面较为成熟的睡眠理论。当然，我是一名工科生，这些仅仅是爱好。也正因是工科生，所以我讨厌**。拿你的例子说，根据第三个建议，我完全可以说“听着！最近要闹病！”你想想，这话的效果是否与我的温顺的建议异曲同工呢？
也看了上面一位兄弟的话：“好梦。 无聊不的啊 提这问题”。说的对不对呢？换个角度，也对。梦，如果你计较，还是梦么？徒生伤感矣。
开心，不以杂事羁绊，才是王道。