桂林米粉原本叫什么，为什么后来又改名呢

你应该具体说下你的米粉店情况才好取名的，漓江情米粉店不错

桂林米粉的做法1.备好材、切好2.米粉在盆里加水泡5小时，锅中水烧开，下入米粉3.煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，汤水应该是泛白色为最佳4.煮4,5分钟...

桂林米粉店的桂林米粉是用干桂林米粉泡的桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的，这种米粉也就是你问烫过的米粉一样，不易久放，放久了易坏变味，放冰柜会变碎。现泡现吃才能吃...

。。。这个也太模糊了，大大小小的粉厂太多了

桂林米粉是粗米线有糯性的，过桥米线是细细的米线比较脆，调料的话五花八门，以个人口味适当的放

米粉是百分之百用大米制作的，所以吃起来口感滑嫰！米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作！所以比较筋！米粉和米线的区别就在此！ 米粉与米线虽然都是大米做成...

大米

用料  ①草果、桂皮、甘草各    4g    ①八角、香茅、砂仁、白寇各    3g    ①肉蔻、川砂仁、槟榔、沙姜各    5g    ①香叶、花椒各  ...

1、濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。2、桂林米粉：将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的...

没有配套设施，没有上流的米粉等原材料提供商，卤水所用的三花酒，罗汉果什么的也欠缺，酸豆角，酸笋什么的供应也不稳定。然后就是制作人经验问题了