是重庆小面好吃还是锡纸花甲粉好吃-明月个性网

看个人喜好，个人喜欢重庆小面。教你方法
主料
鲜面条
750g
五花肉
300g
辅料
大红袍花椒
2勺
豆瓣酱
1勺
甜面酱
1勺
猪油
1勺
大葱
10g
生姜
10g
大蒜
10g
盐
1勺
白糖
2勺
味精
1/2勺
芝麻酱
2勺
辣椒油
2勺
酱油
2勺
黄酒
2勺
香油
1勺
碎米芽菜
70g
熟花生米
30g
榨菜
50g
步骤

1.五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。

2.花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。

3.熟花生米去皮切碎。

4.榨菜切末。

5.大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。

6.锅烧热后放入猪油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。

7.再放入瘦肉粒，炒至变色后烹入黄酒。

8.放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。
小火炒至肉粒的水汽基本变干，放入碎米芽菜。

9.炒出香味即可盛出。

10.锅内加足量的水烧开，放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温，挤干水分后切段用香油拌均匀。

11.锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。

12.每个碗中（5碗）先放入适量煮开的高汤或者面汤，再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味。

13.把煮好的面条分别捞入碗中。

14.放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末，撒点小葱花即可。

佚名

2024-11-15 07:51:52

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佚名

2024-11-15 01:36:51

问是重庆小面好吃还是花吃花甲粉好吃？

答
看个人喜好,个人喜欢重庆小面。
佚名

2024-11-15 14:57:07

问锡纸花甲粉除了花甲还可以加什么？

答
方法/步骤1花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋，泡一会吐沙，等沙子吐干净即可捞起备用。2水晶粉放到水中泡上十分钟，把金针菇撕开洗干净备用。3然后把锡...
佚名

2024-11-15 18:25:27

问锡纸花甲粉的锡纸，到底有没有毒

答
锡纸为惰性物质，少量摄入后基本不吸收，所以也不会中毒。最初的锡纸真的是锡造的，锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度...
佚名

2024-11-15 17:14:16

问一份锡纸花甲多少钱，锡纸花甲粉能赚钱吗

答
小份15，大份20~粉还要另外收2元~肯定赚钱啊~一碗的成本很低的~就那么几个花甲~加点蒜蓉~
佚名

2024-11-15 18:44:47

问锡纸花甲粉的香味

答
把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子)；用锡纸装好，锡纸宽45cm长60cm；调味(蒜末，葱花，辣椒粉，鸡精，食用油，生抽，料酒……)；把锡纸包好，要密封；放到烤...
佚名

2024-11-15 02:51:10

问想想锡纸花甲粉的经典花甲粉好不好吃

答
用料花甲 150g 竹蛏 100g 粉丝 30g 蒜 5瓣姜 3片小葱 2根干...
佚名

2024-11-15 12:02:36

问重庆锡纸花甲粉怎么做好吃，锡纸花甲，馋嘴花

答
焖肉原料：猪后臀尖300克、昭通酱（可‌‌用普通辣酱代替）45克、白糖10克、生抽30ml、大蒜5瓣。其他原料：米线200克、豌豆苗50克、盐3克、高汤150m...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问锡纸花甲粉除了花甲还有别的海鲜吗？

答
馋掉牙锡纸花甲粉，中国新生代米粉品牌，以锡纸包裹花甲进行烹饪，通过独特的做法保留了花甲的海鲜香味，让米粉的口味获得了升华。也更好吃了。
佚名

2024-11-15 08:00:00

问吃花甲粉有什么好处花甲粉是哪里的特产

答
花甲粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品
佚名

2024-11-15 08:00:00

问是重庆鸡公煲好吃，还是烧鸡公好吃

答
这个个人口味不同，所以各有喜好。我个人还是觉得烧鸡公好吃。不过你可以都去尝试一下，哪个更对自己口味就知道了。。。

是重庆小面好吃还是锡纸花甲粉好吃

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