做蒸菜,面,卤菜的店怎么起名好

“蒸蒸日上”这个店名有精神！店名特点鲜明：其一，贴切性，经营业务与店名完美契合，让人一看，就知道这是一家以“蒸”为主题的特色饭店，“蒸”作为烹饪中最能体现原汁原...

主料猪脚500g鸡爪300g方法/步骤1肉买回来之后，洗干净2蒸锅上面搁一个竹垫3将肉类和准备的大料放入锅中4另取一锅煲点高汤，比如：排骨高汤（没有高汤也可以用...

一般都是找师傅学的，做卤菜需要涉及许多基本知识，比如刀工、火候、配料等等，卖卤菜不但味道重要，卖相也是也很重要的，所以刀工就必须要扎实，其实刀工好还有利于卤菜的...

小项目，小投资风险低，回报大，慢慢创业，积累经营熟食连锁，全国保障下店扶持，包教技术广告宣传，首创下店实习卤中仙熟食，首创辣烤技术合作共赢，保证赢利每家可以亲自...

鸭下骨材料干鲍片3块（这是墨西哥湾的生晒鲍片，国内没有，有也大多为假货，如果没有可以不加或者用海螺片代替），花旗参1根，宁夏杞子十来颗，石斛3到5克，虫草花1小...

一品佳味特邀专业美食顾问长期不断走访考察各地特色风味熟食，同时一直与数家大酒店、大型超市合作、常年为其供应特色美味熟食产品、经多年脚踏实地的经营、不仅在地杰人灵...

步骤1.取少许的榨菜，用水浸泡半个钟。没有那么咸。2.把浸泡好榨菜切成丝3.把切好的榨菜丝放进排骨里。4.放上蚝油，酱油，蕃薯粉。5.搅拌搅拌。放上半个钟。6....

先将苋菜杆子切成节（每节2—3cm左右）洗净，然后放在石灰水中浸泡一到两天（加快苋菜杆软化）再洗净，放入坛中，撒上适量食盐，加入冷水，封口过些天就可食用（烹饪方...

清蒸蟠龙菜的做法1.蟠龙菜一条，退冰2.将蟠龙菜切成薄片，装入盘内3.蒸锅内加水，待有蒸气后将蟠龙菜入蒸锅4.蒸至8分钟，洒上葱花，出锅

韭菜鸡蛋打卤面的做法1.韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀2.热油锅，放入葱末爆香3.再放入少许花椒粉4.倒入适量的清水，大火烧开5.锅开后，打入蛋液，定形后再搅动...