麻辣香锅里都放什么食材呀 朋友送的酷克壹佰麻辣香锅 不知道怎么做
带皮五花肉70克
土豆两个
胡萝卜一根
洋葱一个
大白菜半棵
油麦菜一把
小青椒四个
九三非转基因大豆油100克
COOK100酷克壹佰麻辣香锅料35克
盐适量
大葱一根
鲜姜一小块
香葱两根
操作步骤
1. 带皮五花肉清洗干净
2. 切成薄薄的大片
3. 所有食材准备好,清洗干净
4. 土豆、胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块,大葱切段,姜切片
5. 白菜切大块,油麦菜切段
6. 锅中倒入适量的九三非转基因大豆油
7. 将五花肉片倒入锅中
8. 炒熟,先盛出,备用
9. 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
10. 将胡萝卜片、土豆片倒入锅中,煸炒到9成熟,不要太烂,否则影响外观和口感,盛出,备用
11. 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
12. 将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟,盛出
13. 锅中留底油,入白菜和油麦菜,翻炒断生,然后盛出,备用
14. 锅中倒少许油,将大葱、小葱、姜片入锅中,煸炒出香味
15. 根据口味倒入适量的麻辣香锅料
16. 煸炒出香味,如果太干,可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒
17. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀
18. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀
19. 再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀
20. 再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀
21. 香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了
22. 香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了
23. 麻辣诱惑,实在太香啦
24. 麻辣诱惑,实在太香啦!
小贴士
食材根据喜好做生意调整、添加;不喜油大的,可以将这些食材用水焯,最后再混合在一起;胡萝卜片,土豆片,洋葱这些,断生就可以了,不要炒得太烂,否则口感和外观都不好;麻辣香锅调料可以根据口味来增减。
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佚名2024-10-03 10:10:14
问家常麻辣香锅的做法,图解家常麻辣香锅怎么做好吃
答主料蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量红辣椒适量干辣椒适量花椒粉适量芝麻适量花生适量葱适量姜适量糖适量孜...
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佚名2024-10-03 21:31:10
问麻辣香锅的料油怎么做
答一·1,调料:葱、姜,蒜、干辣椒、花椒、,香叶,桂皮,八角,泡椒,郫县豆瓣酱、麻辣烫火锅底料、老抽、白糖、茴香、鸡精、料酒,香菜,芝麻 ...
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佚名2024-10-03 10:59:19
问香锅的做法,鱿鱼藕片麻辣香锅怎么做好吃
答主料鱿鱼蒜片350克莲藕150克金针菇50克芹菜50克洋葱50克 辅料油30克蒜片10克郫县豆瓣酱1汤匙大葱5克花椒2克干辣椒2克姜片8克白糖5克料酒20克 步...
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佚名2024-10-03 17:07:54
问哪位大师知道:炒麻辣香锅的酱怎么做?
答香辣香锅酱 原料:牛油1500克,色拉油7500克,生姜、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒各2500克,大葱、大蒜各500克,醪糟4瓶(400克/瓶),豆豉1千克,白酒...
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佚名2024-10-03 14:05:54
问麻辣香锅的“香料油”有什么材料
答将100克山奈、50克八角、75克茴香、100克草果、125克豆蔻、250克香叶、150克香草、250克鲜香茅、150克桂皮、50克陈皮放入沸水(沸水淹没香料即...
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佚名2024-10-03 05:24:41
问麻辣香锅的味道怎么样?
答麻辣香锅还可以,不过我觉得帽牌货冒菜的口味可以毫不夸张的说,非常好吃。它的香料都是独家秘制的,在其他地方很难吃得到。你有时间可以去品尝一下。
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佚名2024-10-03 02:38:25
问麻辣香锅藕片的做法,麻辣香锅藕片怎么做好吃
答用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平菇、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨...
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佚名2024-10-03 08:00:00
问麻辣香锅香辣虾的做法,麻辣香锅香辣虾怎么做
答主料鲜虾500克香芹100克莲藕100克 辅料油适量盐适量蒜葱姜适量香菜段适量干辣椒适量红油辣酱适量白糖适量酱油适量绍酒适量 步骤1.虾洗净,去须,背部用刀开边...
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佚名2024-10-03 08:00:00
问麻辣香锅的酱香锅底怎么做?
答麻辣香锅酱香锅底的做法如下,牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克...
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佚名2024-10-03 08:00:00
问现在做麻辣香锅辣有道行不行
答一般麻辣香锅的话2个人的量是不会超过300的吧 人均现在消费大约在80左右,反正我们吃就是这个价格。
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