QQ网名大全

砂仁是什么调料?它又名什么?

砂仁
【英文名】 FRUCTUS AMOMI

【别名】春砂仁

【来源】本品为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour. 、绿壳砂Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L. Wu et Senjen 或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu 的干燥成熟果实。夏、秋间果实成熟时采收,晒干或低温干燥。

【制法】除去杂质。用时捣碎。

【性状】
阳春砂、绿壳砂:呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱,长1。5~2cm,直径1~1。5cm。表面棕褐色,密生刺状突起,顶端有花被残基,基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团,具三钝棱,中有白色隔膜,将种子团分成3 瓣,每瓣有种子 5~26粒。种子为不规则多面体,直径2~3mm;表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。

海南砂:呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,长1。5~2cm,直径0。8~1。2cm。表面被片状、分枝的软刺,基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小,每瓣有种子 3~24粒;种子直径1。5~2mm。气味稍淡。
性味归经】辛,温。归脾、胃、肾经。

【功能主治】化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。

【用法用量】 3~6g,入煎剂宜后下。

【贮藏】置阴凉干燥处。

【备注】

(1)对于湿阻脾胃引起的食欲不振及呕吐泄泻等症,常配合白术、陈皮等同用;对于脾胃气滞、脘腹胀满,常配合陈皮、厚朴、木香等同用;对于脾虚气滞,可与党参、白术等同用。用于脾胃虚寒所致的腹痛泄泻,多与温中祛寒的干姜、熟附子,陈皮等同用。治胎动不安,常配合白术、苏梗等同用;治妊娠恶阻,可配合半夏、竹茹等同用。
佚名
2024-12-23 19:56:21
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-12-23 08:27:12

    这是什么调料

    这种调料名叫草菓一般用于卤煮或火锅中可起到增香提味的作用

  • 佚名
    2024-12-23 01:47:35

    什么是调味茶饮料

    调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料 果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品,...

  • 佚名
    2024-12-23 03:37:07

    什么是中蜂,什么又是意蜂,它们又有什么不一样

    中蜂是亚洲特有的东方蜂种,在中国和其它亚洲国家有很多亚种。中蜂抵抗力强,耐低温高温,产量相对意蜂较低,中蜂蜜质量好。意蜂是一种典型的西方蜂种,蜂蜜王浆,花粉产量...

  • 佚名
    2024-12-23 03:04:00

    这是什么调料 叫什么名字

    此乃砂仁。采纳哦。

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    "仁"和"莎士比亚"如算作同一味调料的标准是什么

    “仁”作为儒家思想的核心,代表着儒家思想的精髓。“莎士比亚”作为文艺复兴时期关键性的作家、思想家,是人文主义的践行者,是资产阶级思想发展的奠定者。若将二者比作思...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    调味品饮料是什么

    阆中的桑葚醋可以直接喝也可以调味哦

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    重庆调料怎么做才会又香又辣

    首先要保证花椒,辣椒等佐料干;其次要迅速的上热油;第三最好配点茴香八角什么的。

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    肠粉怎么调浆是最好的?怎么才能让它又滑又薄

    肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    什么是砂石骨料

    砂石骨料是水利工程中砂、卵(砾)石、碎石、块石、料石等材料的统称。粒径大于5mm的骨料称为粗骨料,即我们常说的石子,粒径小于5mm的骨料称为细骨料,又称为砂。砂...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    tpr是什么材料,而它和pvc材料又有何区别

    两种材料各有千秋! TPR弹性好,手感好,无毒环保 PVC 强度好,有记忆功能,有阻燃性,耐磨性好两者各自有的优势都是对方没有的目前TPR,TPE的市场越来越大...