我想开个小酒馆，哪位能提供特色小菜的做法和名称-明月个性网

既然要特色当然是别的地方没有的咯，那怎么能告诉你啊，我自己创新的菜倒是蛮多的，不过在自己酒店里做还行，如果是开小酒馆的话或许有点麻烦了。
给你介绍一个：芝士鳕鱼拖
原料：土豆泥，银鳕鱼，味增，味另，马苏里拉芝士
做法：1味增和味另加糖和葱，柠檬，姜，调制成糊，将鳕鱼切长条片放入腌制8小时左右，取出洗掉糊。
2取一个锡拖里面放土豆泥，中间留个小孔将鳕鱼卷成玫瑰花壮放入，然后在土豆泥上撒上芝士，放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。
成品特点：香滑嫩口感肥而不腻口味咸中带甜还有黄豆的香味芝士滑香中西结合

很不错的菜，我把这个菜介绍给朋友，他还在某个鳕鱼邀请赛上拿过名次，呵呵，有空做做，你会知道这个菜的特点的

佚名

2024-12-23 08:43:20

最佳回答

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佚名

2024-12-23 17:29:26

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2024-12-23 09:44:44

问提供几个经典粤菜名称?

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白切鸡，三杯鸡，酱油鸡，烧肉（也就是烤猪），酸梅鸭，梅菜扣肉，也可以是香芋扣肉，蒸排骨，咸菜蒸瘦肉。点心（粟米饼、干蒸，去酒楼喝早茶就能吃到），广东褒汤最有名啦...
佚名

2024-12-23 21:49:29

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2024-12-23 17:30:19

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答
兰州七里河区七里河区敦煌路932号姊妹酒楼；@@主营江浙菜系，特色菜；糖醋里脊、狮子头
佚名

2024-12-23 02:09:12

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去专业的学校学习。
佚名

2024-12-23 08:00:00

问我不会做菜，想开家特色餐馆又不想加盟我应该怎么做

答
请一个经验丰富的大厨，我认识的一个大厨他们用的信达旺洗碗机，省时，省力。
佚名

2024-12-23 08:00:00

问我想在济南开一家泰国餐馆,做一些特色菜,希望大家给提点建议

答
装修要好看..餐馆要有格调..饭菜要有特色..而且要实惠..一定要好吃..厨子一定要请专业的..自己去别的师傅那里学习正宗的```开店的时候请个大厨做菜``自己...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问有谁能帮我提供一份北京所有的酒店宾馆的名称和电话？

答
登陆北京旅游局网站查询吧
佚名

2024-12-23 08:00:00

问如何在景区开一家特色的旅馆或者小酒店

答
规模不用大，经济实惠卫生，带上当地的一些小吃特色绝对火。人们游玩就是吃喝玩乐，旅游一是图个方便，二是吃点好吃不贵的特色
佚名

2024-12-23 08:00:00

问想开一家小小的，有特色的泰国菜餐厅，自己做。哪里可以学呢？学泰国菜

答
直接到泰国找吧,会国语的泰国菜厨师多的是,不懂国语也没所谓的,不想去找正宗泰国厨师就可以找国内的,但当然做不出那种味道.以下的可以看看但这些作用不大,最好在网上...

我想开个小酒馆，哪位能提供特色小菜的做法和名称

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