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巴沙鱼肚和鮰鱼肚的区别?

  • 巴沙鱼肚:

1,巴沙鱼,英文名称:BASA,BASSA,Pangasius,国内又名龙利鱼,鲶鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,为无鳞鱼。

2,生物学特征:(1)形态特征:外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。(2)生活习性:巴沙鱼喜群集,常活动于上中水层,杂食性,可投喂人工配合饲料,喂食时能游至水面吃食。耐低温,对水质要求不高,没亩放养4-5公分规格鱼种3000尾左右,苗期以投喂小杂鱼和米糠为主,约半年个体增重至600-700克。

3,该鱼个体大,生长快,食性广,抗病力强,产量高,肉质鲜美.

4,按肉分为:白,粉和黄三种。

  • 鮰鱼肚


  1. 鱼鮰肚,以亚口鱼科长吻鱼回的鳔加工制成。因形状似荷包(农村人用的钱包),略呈椭圆形,也叫荷包肚。大小如巴掌,厚实肥大,壁厚0.5-1厘米,色白光滑,每只重约50-100克,大者可达250克。鱼回鱼为长江淡水鱼,湖北人认为鱼肚形像石首笔架山,故称其为笔架山鱼肚,其他地方就称之为鱼回鱼肚。


佚名
2024-12-22 11:09:09
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