陕北荤汤饸饹臊子做法
一般家里吃的话，还要加入土豆丁，胡萝卜丁等蔬菜。
臊子面品种繁多，较驰名的是关中臊子面、岐山臊子面。
面选那种细长的，手工擀的最好。
关中臊子面；
关中臊子面特点的是汤多，臊子多。
猪肉（略带皮和肥肉）、胡萝卜、木耳、黄花菜、豆腐、韭菜
葱、姜、料酒、酱油、盐、八角
1、猪肉将肥肉瘦肉分开切，分别切成小丁；
2、胡萝卜、豆腐分别切成和肉同样大小的小丁；
3、木耳和黄花菜泡发洗净，木耳撕成小朵，黄花菜一切两段；
4、韭菜摘洗干净，切碎；
5、葱、姜切碎；
6、炒锅倒油烧热后，先放入肥肉煸炒，将油脂煸炒出来后再放入瘦肉煸炒，
然后依次加入姜末、料酒、酱油、八角翻炒均匀，加水（约为肉的4-5倍），
开大火待水开后转小火盖上锅盖慢炖20分钟。
然后加入葱碎、黄花菜、木耳、胡萝卜、豆腐，并酌情加水翻炒，
汤开后用盐调味即可关火。关火后撒入韭菜末和少许香油，臊子就做好了；
另做水煮面条，面条煮熟后捞入碗中，浇上做好的臊子，依个人口味加醋、加辣子。
宝鸡岐山臊子面；
硬肋肉，葱、姜、黄花、木耳、老豆腐。
盐、酱油、味精、红醋、辣椒面，八角、桂皮、草果
黄花、木耳、老豆腐，用油炒熟待用，肉切成指甲盖大小，
锅内放油，大火，不停翻抄，肉出油时，加醋，姜末，小火加盖，30分种，
然后加盐、五香粉、辣椒面、少量酱油，即可。
面煮熟后，碗内先放事先炒好的黄花、木耳、豆腐，然后放酸汤，最后放臊子。
根据口味，放油泼辣子。
-
佚名2024-11-16 23:10:55
问陕北饸咯馆起名，亲们帮起个饸饹馆名字。
答男孩好听名参考博艺 博通艺文。适用于男孩和女孩取名字。出自《孔子家语?弟子行》：“好学博艺，省物而勤也，是冉求之行也。国豪-国人因它而自豪俊驰-出自成语：俊才星...
-
佚名2024-11-16 01:56:47
问苦荞饸饹的做法，苦荞饸饹怎么做
答做法编辑1.取苦荞麦面加入清水搅匀揉成面团，饧好后备用。2.开水锅上架好饸饹床子，取荞面团揉成圆柱形，塞入床子圆孔内，用力慢慢下压，长条形面条落入开水中，用中小...
-
佚名2024-11-16 17:57:05
问饸饹面的卤汤怎么做 饸饹面视频
答材料：肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、蒜、姜各10克。做法：1、.用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉...
-
佚名2024-11-16 15:29:01
问饸饹面做法饸饹面怎么做
答饸饹面做法和步骤1肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩。饸饹面2锅中倒油,放几粒花椒炸香。...
-
佚名2024-11-16 21:28:27
问饸饹面的汤怎样做
答饸饹面，是用粗粮做的，口感很劲道，而且脂肪含量低，尤其适合正在节食的妈妈，吃很多也不会长肉肉哟！好了，言归正传，我们先做美食吧！一般凉开水泡就需要40-50分钟...
-
佚名2024-11-16 08:00:00
问去哪里学饸饹面 饸饹面的正宗做法 饸饹面培训
答材料饸饹250g，生抽1勺，盐适量，醋1勺，麻油半勺，麻酱1勺，辣椒油半勺，鸡精少许，蒜蓉适量，做法1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用2.把调料放进煮...
-
佚名2024-11-16 08:00:00
问陕北饸饹面的臊子怎么做的
答主要食材是羊肉，先将羊肉切成丁，煮熟后，调味（盐，花椒，味精等）。这是红白喜事的纯肉臊子。一般家里吃的话，还要加入土豆丁，胡萝卜丁等蔬菜。
-
佚名2024-11-16 08:00:00
问陕北粉汤的做法
答主料：红薯粉1把，豆腐1小块。辅料：油5ml，盐3g，番茄酱适量，葱1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。步骤1.准备红薯粉一把。2.豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜...
-
佚名2024-11-16 08:00:00
问陕西酸汤饸饹做法
答准备材料：牛肉、面粉、葱姜、花椒、豆腐、香菇、胡萝卜、土豆、茄子、醋、生抽制作步骤：1、牛肉洗净、切块，放入高压锅。加入凉水，煮至沸腾2、撇去浮沫3、切好葱段、...
-
佚名2024-11-16 08:00:00
问学饸饹面正宗的做法 学做饸饹面技术哪家好
答1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲...
风水
起名
网名
说说
- 1 qq个性签名詹姆斯
- 2 关于耳洞的签名
- 3 采茶叶说说
- 4 最新个性英文说说
- 5 男人女人那些事的说说
- 6 说说女孩想不想要
- 7 猪早点睡觉的简短说说
- 8 给人家看的那么死说说
- 9 不断前进说说
- 10 心被伤透的句子说说心情
