五种牛排名字(英文)
一、Dry aged steak(干式熟成牛排)
干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干,这个过程使牛肉颜色变深,牛肉的结蒂组织软化,同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。
二、T-BONE(T骨牛排)
亦作丁骨,呈 T 字型,是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少,量多的是西冷,量稍小的便是菲力,中间被肋骨隔著。
三、SIRLOIN(西冷牛排)
主要是由上腰部的脊肉构成,西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排(entrecte)和大块西冷牛排(sirloin steak)。
四、RIB-EYE(肉眼牛排)
肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分。
五、TENDERLOIN(菲力牛排)
指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
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佚名2024-12-23 00:37:45
问求个LOL双排英文名字!
答Anior丶xx Anior丶xx
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佚名2024-12-23 01:11:10
问《王者荣耀》五排英文霸气名字格式是什么?
答cdkey的格式就是一串字母数字混组,但是至于霸气就看不出来哪点有霸气的样子,我还是觉得中文比较好,言简易懂。
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佚名2024-12-23 05:21:32
问金牛座英文名字
答Beenle 冰清玉洁的名字 10级 Icey 就是“冰”+y,纯净!对不对? 10级 Angle 天使!神圣之名!活泼者请找Fairy 8级 Diana 黛安...
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佚名2024-12-23 21:19:43
问牛排杯种类多不?
答牛排杯店当然主打牛排杯了,不过一些还会推出其他的系列,比如说鱼排杯、鸡排杯等等,看到 艾莉克丝还推出了海盗船,感觉很吸引人的。
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佚名2024-12-23 03:12:33
问莎朗牛排、菲力牛排、T骨牛排有什么区别吗?哪种牛排好
答按价格来排,由低到高是:莎朗牛排、菲力牛排、T骨牛排。(不过你的叫法让我觉得很陌生,我们一般都不这么叫。我们通常叫做西冷扒,牛柳扒,T 骨扒)西冷在外观上能看到...
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佚名2024-12-23 13:56:05
问牛人帮起个英文名字。
答ciao:[tʃau] 就叫zhang ciao就好了,谐音,外国人也读得来,ciao的读音接近“乔”,在意大利语里既是“你好”,也是“再见”的意思,是较熟悉的...
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佚名2024-12-23 16:47:11
问英文名字怎样排列
答教名+自取名+姓,如:William·Jefferson·Clinton。但在很多场合中间名往往略去不写,如 George·Bush,而且许多人更喜欢用昵称取代...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问牛排的英语是什么
答Very rare steak:牛排内部为血红色而且温度不高。 一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare stea...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排哪个牛排比较好吃
答T骨牛排比较好吃 个人经验。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问牛排有哪几种?
答牛排有:TENDERLOIN(菲力牛排)、RIB-EYE(肉眼牛排)、SIRLOIN(西冷牛排,沙朗牛排)、T-BONE(T骨牛排)、干式熟成牛排(Dry ag...
风水
起名
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