毛豆怎么煮是绿色
多数绿色蔬菜在过水(焯水)时,加入少许碱面就会显得更加翠绿,如,芹菜、蒜薹等,当然也包括毛豆了。但是,煮毛豆时间不要长了,才能保持绿色,时间长了,就会“黄了吧唧”的,不好看了。平时,我煮毛豆就是注意“一会儿尝一个”(没记得时间,哈),觉得没有豆腥味、熟了,及时捞出了就好了。
佚名
2024-12-23 14:56:28
类似问题(10)
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佚名2024-12-23 08:00:00
问带壳毛豆要煮多久才熟 怎么做毛豆更好吃
答毛豆烩肉丁主料猪瘦肉250g毛豆400g辅料油适量盐适量蒜少许姜少许干辣椒少许生抽适量料酒适量鸡精少许步骤1.新鲜毛豆洗净2.猪瘦肉切丁3.用适量盐,生抽,料酒...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问煮毛豆为什么会中毒
答毛豆很有营养,不过吃多了可能会影响消化,因为毛豆是为成熟的黄豆,跟黄豆一样蛋白质含量很高,不是很容易消化,如果消化不好的人可别吃多了一次。 不会使皮肤变黑。 做...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问煮毛豆的方法。
答先将毛豆清洗干净。将毛豆放入锅中,加入适当水,使得水能没过毛豆烧开后,继续小火烧五分钟放入适当盐,关火,在锅中闷五到十分钟即可。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问毛豆煮多久能熟 毛豆怎么煮还是绿的
答煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可。煮毛豆主料:毛豆500g辅料:油适量,花椒适量,盐适量步骤:1.毛豆先摘干净。2.清洗干净。3.在锅里放入...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问煮毛豆如何不变黄
答1、锅里放水里并加些盐、小苏打和大料,待水烧开放入毛豆。 2、盖上盖煮大概10分钟,看到有少量的豆荚微裂开缝,关火盛出。千万不要等豆子都裂开,就煮过了,煮过了...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问图里绿色的豆子是什么豆?
答青腰豆,
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佚名2024-12-23 08:00:00
问煮绿豆汤,在绿豆里面加水,是生水还是开水?
答都可以,只是生水和开水煮绿豆汤的颜色会有不同的区别
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佚名2024-12-23 08:00:00
问茶叶里有好多毛球是怎么回事啊?象绿豆那么大小,白色的
答那是茶叶本身的绒毛,又被称为茶毫。下面介绍一下。 茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问绿豆是什么颜色的?
答绿豆茎被褐色长硬毛,种子淡绿色或黄褐色;羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,卵形,长0.8-1.2厘米,具缘毛;小托叶显著,披针形;小叶卵形,长5-16厘米,宽3-...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问煮绿豆汤时沸腾后有一层白色结状粉末,怎么回事
答绿豆在加热过程中会膨胀 ,里面的有机物回外卸,导致水面上有白色带气泡的膜,用汤勺盛出倒掉就可以了不理解的地方可以继续提问(*^ω^*)满意的话请采纳哦(≧∇≦)...
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