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红枣馒头的做法大全

红枣馒头的做法
1.老面用温水泡稀释,混入面粉硷粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵。

2.红枣洗净,剥去核,切碎。

3.待面团发酵至原来的2倍大。

4.排出气体,把面团再揉匀。

5.混入红枣.

6.揉匀。

7.搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟。

8.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右.

9.3分钟后拿出即可。
佚名
2024-12-23 11:15:08
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