煎饼果子里的果子是什么意思?
其实人们把“馃”子写错成果子----馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是果子,所以叫“煎饼馃子”。
佚名
2024-11-06 08:33:45
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佚名2024-11-06 08:39:44
问煎饼果子的铁饼加灶炉是什么样
答以前用煤炉的时候,因为火力不容易立即改变,所以通过铁片隔离法来调节铛的温度。不过燃气灶可以通过火焰调整随时改变,所以无需加铁片,我朋友就做煎饼果子这个的,他的煤...
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子是哪里的名吃
答煎饼果子即煎饼馃子。煎饼馃子是天津著名的小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作...
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子的用的是什么酱
答天津的甜面酱最好
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佚名2024-11-06 08:00:00
问为什么北京把煎饼果子叫煎饼
答煎饼只是常用简称,没必要处处都用全名,就像狗不理包子,简称就是狗不理。
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子里可以放什么香料
答根据你的喜好可以创新一下!一般都是葱花、芝麻、甜面酱、虾酱、辣酱等!
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子(卷饼)怎么做
答用料 面粉+玉米面 或一张单饼 鸡蛋 油条 土豆丝 生菜 火腿肠 甜面酱或豆瓣酱 煎饼果子(卷饼)的做法 面...
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子里的辣酱是怎么做的
答材料油1斤,干红辣椒80克,豆豉80克,熟花生米200克,白芝麻20克,蒜4~5瓣,姜1块,酱油60ML,白糖20克,五香粉10克,盐适量。做法1、干红辣椒剪碎...
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子里薄脆的做法?
答需要材料:面粉 200克、泡打粉 0.5小匙、清水、食用油
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佚名2024-11-06 08:00:00
问做煎饼果子用的是什么火
答我用的是电磁炉2当,煤气火比微火大一点点就好
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佚名2024-11-06 08:00:00
问煎饼果子、煎饼,区别是?
答煎饼是一张饼,摊在锅上熟了就取下。脆脆的卷起来吃。煎饼果子,是鸡蛋,面汁摊在锅上,是软的,煎饼包上脆脆的煎饼,生菜,卷起来。
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