QQ网名大全

多汁的炭烧生蚝如何做

材料
生蚝10只,蒜茸2茶匙(10g),朝天椒3个,香葱1棵,盐1茶匙(5g),柠檬汁2汤匙(30ml)
做法
鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净,沥干水分。
将朝天椒和香葱洗净切碎,再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀,制成调味汁。
把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制,随温度的变化,生蚝会逐渐渗出鲜汁。
蚝肉表面的汤汁渐干时,将调味汁淋入,继续烧烤约2分钟。
最后用夹子将生蚝夹出离火,放入盘中即可。
佚名
2024-11-15 15:15:52
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-11-15 00:40:15

    蚝油蛏子怎么做如何做好吃

    主料蛏子400克红杭椒2个辅料油适量盐适量蚝油1勺蒜适量姜适量生抽适量鸡精适量洋葱适量步骤蚝油蛏子的做法步骤11.辣椒、洋葱切块。蚝油蛏子的做法步骤22.蛏子吐...

  • 佚名
    2024-11-15 00:25:11

    生蚝 扇贝汁是怎么做的

    蒸制马拉糕的做法步骤11.所需材料:自发糕粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖适量,清水200ML,生油适量。蒸制马拉糕的做法步骤22.四个鸡蛋打入盆内。蒸制马拉糕的做法步...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    炭烧生蚝怎样辨别是新鲜的生蚝?

    买生蚝时,要购买外壳完全封闭的生蚝,不要挑选外壳已经张开的。因为张开的已经死了。而炭烧的生蚝很多都是冰鲜的,基本上都不带壳的。加上放的调味料多,就算变质了也吃不...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    炭烧生蚝的蒜蓉非常好吃,怎么才能做出这么好吃的蒜蓉?

    关于扇贝和生蚝,都有一个经典风味就是蒜蓉,店铺里做蒜蓉的诀窍就是用金银蒜的蒜泥。做金银蒜的方法各地基本差不多,但也各有诀窍,简单一点的家庭做法就是将一堆大蒜分成...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    我想做煤炭生意,请问该如何入门

    这个。。。。发电的、开工厂的、炼油的,哪个不需要您老人家啊。

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    如何做鲜奶西瓜汁

    材料西瓜半个,鲜奶一袋做法1.将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时,西瓜放冰箱冷藏一个小时;2.将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁;3.取出冻好的鲜奶块放入杯中,倒入榨好的...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    炭多少钱一斤?5人烧烤要多少炭?

    炭很便宜的!5个人用3斤都差不多了!!你带10元去买炭!!都买不完!!

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    怎么做木炭烤烧饼

    材料民天牌中筋面粉500克,温水(冬天放300克、夏天放250克),泡打粉5克,发酵粉、麦芽糖水各15克,去皮白芝麻10克。调料香油20克,花椒粉5克,小茴香粉...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    木炭烧饼做法学会教多少钱

    十斤面放一两酥油、一两食用油,加半两发酵粉和面。待面发酵好后做成烧饼的形状,待醒三到五分钟后,表面刷一层蜂蜜,然后撒一层芝麻,再放微波炉用中火十到十二分钟即可吃...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    烤生蚝要放什么汁

    酱油香油 蒜要剁碎。