做水煮鱼里放什么蔬菜
可以放金针菇和豆芽,做法如下:
主料:草鱼1250g、酸菜1棵、豆芽200g
辅料:油适量、盐适量、金针菇适量、火锅底料1大勺、豆瓣酱1大勺、花椒2勺、生抽2勺、香菜1把、小葱2根、小红椒1把、泡椒适量、蒜适量、姜1块、料酒适量
1、准备好所需要的材料
2、把草鱼片用料酒、姜、花椒和少许生粉调均腌制起来
3、酸菜切片,小红椒、泡椒切小段,姜和蒜切小片备用
4、锅中放水烧开后放豆芽烫一分钟断生捞起
5、把金针菇用开水烫至断生捞起
6、烫好的豆芽和金针菇放在盆中垫底
7、锅中倒油烧开,放火锅底料、豆瓣酱、姜、蒜、花椒、小红椒和泡椒炒香
8、再加入酸菜和葱段炒入味道
9、加入足量的开水,放鱼头先煮
10、两分钟后再倒入鱼片
11、煮至开锅、鱼肉发白至熟时起锅,装在有豆芽和金针菇垫底的盆中
12、最后锅底留一点的汤把香菜烫一下
13、香菜公在鱼肉上面即可
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佚名2024-12-23 01:16:32
问煮青菜时是冷水放菜还是热水放菜
答水烧开了就放青菜,这样煮出来的青菜嫩爽可口,而且维生素可以最大限度的不被破坏!
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佚名2024-12-23 14:56:54
问水煮蔬菜,大家都放什么调料
答水煮蔬菜,大家都放什么调料蔬菜经过水煮后,用以下拌料较好吃,拌料制作方法如下:主料:蒜头1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个。辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红...
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佚名2024-12-23 16:14:16
问煮酸菜鱼的做法是什么?
答酸菜鱼的具体做法如下:将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中,加入腌鱼料包码均,静置10分钟后待用。锅中放入食用油100g左右,烧至微冒青烟时加入酸菜...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问水煮鱼里面放些什么菜呢!
答喜欢重口味的话,可以放榨菜,鱼酸菜(超市里有小包装的).小米椒. 包菜丝,香菜什么的.
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佚名2024-12-23 08:00:00
问水煮鱼可以放什么蔬菜
答肯定是麻辣的嘛···水煮鱼里边放点豆芽菜,小青菜,芹菜也可以的。反正我比较喜欢。呵呵希望采纳··
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佚名2024-12-23 08:00:00
问白水煮蔬菜怎么做好吃
答准备食材 -生菜 适量油麦菜 适量辣椒油 适量盐 适量葱姜蒜 适量味精 适量花椒面 适量醋 适量- 步骤 -1.新鲜的刚从地里采摘的,洗净沥干水分。2.沸水中煮...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问把菜放到水里煮一煮叫什么
答把菜焯(chao)水
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佚名2024-12-23 08:00:00
问水煮蔬菜有营养吗
答蔬菜最有营养的方式是吃生菜沙拉,蔬菜煮过以后营养就流失了,煮得越久就流失得越多。所以最好过一下水就吃
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佚名2024-12-23 08:00:00
问盐水煮蔬菜怎么煮?
答盐水煮菜和降体脂 个人觉得没有太大的关系吧,想吃蔬菜又不想要太多油,直接把水烧开,将要吃的蔬菜倒入开水中,汆一下,叶菜类的蔬菜不到一分钟就可以了,像花椰菜的时间...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问水煮鱼里全是油,为什么叫水煮鱼?
答1.将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。 2.青蒜、芹菜择洗干净,分别切成6....
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