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油条的做法大全,油条怎么做好吃

主料
面粉
300g
酵母
4g
鸡蛋
1个

辅料

适量

5g
白糖
5g

适量
步骤

1.面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。

2.加水和成比饺子面稍微软的面团,饧1小时。

3.一小时后再把面揉匀,放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。

4.第二天早上把面从冰箱里拿出来,放到面板上切开抻成长条。

5.切成均匀大小的片。

6.两片摞起来。

7.用筷子压一下。

8.用手拽着两头抻到需要的长度。

9.锅里放足量的油,油热放入油条炸制。

10.用筷子勤翻着点,以免颜色重了。

11.炸到金黄色即可。

12.放入盘子里,端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆,油条配豆浆好吃又健康。
佚名
2024-11-15 17:43:27
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