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我们吃的鸡腿是用什么鸡做的

肉鸡的

主料
鸡腿
500g

辅料

适量

适量
白糖
适量

适量

适量

适量
八角
适量
酱油
适量
步骤

1.鸡腿洗净

2.冷水下锅

3.水开后抛去浮沫

4.焯好的鸡腿捞出控水

5.葱姜蒜八角备用

6.炒锅倒油,放入白糖,炒糖色

7.把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁

8.放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻

9.倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30分钟

10.把汤汁收干后出锅
佚名
2024-12-22 11:08:41
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