芝麻牛肉干做法的详细程序,邮给女儿
调料:芝麻100克,花生油150克,白砂糖100克,香油50克,盐10克,味精3克,花椒8克,八角5克
芝麻牛肉干的特色:干香滋润,味美可口,营养丰富。: 1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。
2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火收汁,至汤汁将干时加进白糖、味精,继续用温火收干水气,拣去香料袋,出锅。
3.拌芝麻:待牛肉干时凉后,加入熟芝麻,香油拌匀即成。
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佚名2024-12-22 07:04:54
问面馆麻辣牛肉酱的详细做法
答麻辣牛肉酱的做法主料牛肉250g小尖椒100g七寸红100g 辅料油适量盐适量八角适量桂皮适量花椒适量花生适量蒜适量老抽适量鸡精适量白糖适量姜粉适量熟芝麻适量步...
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佚名2024-12-22 17:19:09
问清汤牛肉火锅怎样做?要详细做法,谢谢。
答主料:黄牛骨适量、黄豆适量、苦瓜适量调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量做法步骤:1、首先需要将适量黄豆提前浸泡半天。2、然后准备好适...
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佚名2024-12-22 07:19:54
问风干牛肉的做法
答1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问哪里有牛肉干做法,自制牛肉干,风干牛肉干,麻辣牛肉干,做好的牛肉干到哪里找?
答牛肉:新鲜黄牛后腿肉卤料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,统统来一点新鲜牛肉冷水下锅,煮至水沸血水出起锅,用热水洗净肉上的浮沫。将卤料下入一锅水...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问想自己在家做风干猪肉,想问一下风干猪肉的详细配料做法?
答准备材料:猪肉2斤、生姜若干、盐若干、白酒若干、花椒若干、辣椒若干、白糖若干、八角若干、香叶若干、回香若干、桂皮若干、孜然若干一、首先猪肉切条二、生姜打碎三、肉...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问临沂牛肉糁的详细做法
答商业机密谁和你说?
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佚名2024-12-22 08:00:00
问干锅鸭做法全部详细过程。要详细每一个步骤
答材料: 1斤鸭()八角3个香果2个()陈皮2片老姜大量(偶切了比较厚的10片)蒜瓣1个整的(全部拍烂)大葱一根(只要白的)还有老抽,醋,盐,鸡精,2锅头。做法超...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问求九记牛腩面详细做法
答材料:牛腩,白萝卜 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点 做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,冷水过一下。(真正的是:用热水过一下...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问甏肉干饭的米饭制作方法,求详细的做法,各位知道的帮忙
答西里街有一家不错,环境也好,很凉快,我经常在哪里吃。在西里街天主教对面。可以去尝一尝。 估计你是做不成的,要不他们也不会去花钱去学了,他们还卖什么呀。
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佚名2024-12-22 08:00:00
问大锅牛肉汤锅底的详细做法
答准备主料:牛肉200克、豆皮1张、粉条20克。调料:花椒、葱段、陈皮、姜丝、鸡粉、料酒、盐适量。第一步:将准备好的牛肉放入锅中,焯水去腥去血沫。第二步:将准备好...
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