做泡菜用哪一种梨
黄心白菜
800g
梨
200g
辣椒面
25g
虾皮
15g
韭菜苔
40g
辅料
大蒜
30g
生姜
20g
盐
25g
白糖
30g
步骤
1.大白菜洗净,用刀纵向劈成4瓣。
2.用20克盐把白菜全部叶片抹匀。
3.在白菜上压重物腌渍3-4小时。
4.中间翻动1-2次,腌好的白菜用水洗一遍挤去多余的水分。
5.准备好其它配料。
6.梨去皮去核切成粒,大蒜生姜分别切末,韭菜苔切小段。
7.先把梨粒、虾皮、辣椒面、大蒜、生姜末拌匀。
8.再放入韭菜苔、5克盐、糖拌匀腌制5分钟。
9.把腌好的配料,逐层抹到白菜上,再把白菜卷起来。
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佚名2024-12-22 20:10:36
问泡菜汤的做法大全图解,泡菜汤怎么做
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佚名2024-12-22 08:00:00
问泡藕带能做哪几道菜
答①泡藕带炒鸡胗,泡藕带炒鸡胗制作主料:鸡胗 泡藕带 红萝卜 青椒 啤酒 料酒 淀粉 油盐。②泡藕带炒鱼泡, 鱼泡洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用 ...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问四川泡菜怎么做四川泡菜的做法 简易家常懒人泡菜做法
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佚名2024-12-22 08:00:00
问做韩国泡菜为什么要用到雪梨?
答韩国泡菜用到雪梨,是作为天然甜味素用的。做法如下:1. 白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开。2. 在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时(腌制时间与放入的盐...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问韩国泡菜腌制,为何要放苹果和梨
答好像是腌泡菜要放糖的,但是糖放多了挺不健康,所以一般都会放梨在里边代替。
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佚名2024-12-22 08:00:00
问怎么做简易泡菜 简易泡菜最正宗的做法
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佚名2024-12-22 08:00:00
问污水消泡剂,用哪一种好?
答污水处理消泡剂选用技巧: 1、普通污水处理可以用有机硅类的消泡剂,价格相对便宜。 2、对于生物污水、反渗透等等最好不要选用有机硅的,更多欢迎追问。
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佚名2024-12-22 08:00:00
问做菜用的黄酒是哪种?
答黄酒是料酒的一种,一般烧菜只要备好黄酒就够了,偶尔也用到啤酒和白酒黄酒中最有名的就是绍兴黄酒,不过我家用的是当地产的锡山黄酒,味道也很醇
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佚名2024-12-22 08:00:00
问怎么用白菜做泡菜?
答素泡白菜:以白菜做泡菜极为常见,北方的百姓在冬季储藏了大白菜后,一部分都要淹泡做成酸菜。省会薛喜风为您推荐了一道素泡白菜,主料是白菜(2公斤)、大蒜(100克)...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问各种泡菜的做法!!!
答,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要)。盐放多少要看你的水有多少,比做菜的...
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