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鱼头煲汤有什么营养?


  鱼头煲汤的营养价值:
  鱼头或许没有鱼身那样比较有肉,但是鱼头的食用价值以及营养价值也还是蛮高的,毕竟吃什么补什么对吧,鱼头也就是脑了,吃了之后对补脑还是有一定的功效的对吧。

  鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。
  因此,常吃鱼头汤不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用。
佚名
2024-11-15 16:02:04
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