QQ网名大全

阿瓦山寨鱼头王的做法的图片

材料
主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,
调料:盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克
做法
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
佚名
2024-09-29 18:28:51
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-09-29 12:58:55

    锡纸酸菜的做法图片

    材料四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉做法1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    王鱼的做法,红烧王鱼怎么做好吃,红烧王鱼的家常做法

    红烧鱼的做法一:材料:福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。烧热油锅把鱼两面煎金黄。...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    红烧王鱼的做法,红烧王鱼怎么做好吃,红烧王鱼

    1.鱼去鳞和内脏在两面斜切口2.锅热放油3.油热将鱼放入煎4.一面煎成金黄色翻面煎另一面5.准备姜、蒜切片6.碗里放醋、料酒、酱油、糖等调料7.将准备好的调料放...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    鱼头鱼杂鲜汤做法

    鱼头鱼杂鲜汤做法材料水2000cc,昆布20公分,鱼杂500公克1.将鱼杂切块,撒上盐,置放30分钟后洗净,放入烤箱烤除多余水分,并呈现焦黄色。2.锅中注入20...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    阿瓦山寨鱼头面的做法?

    原料:鱼头、剁椒。 做法: 1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。 2:在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    阿瓦山寨的鱼头王有几种,哪个最好吃?

    鱼头王的做法材料主料:蝶鱼头配料:枸杞、大枣、五花肉片调料:盐、味精、糖、酱油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、葱、姜、蒜做法1、先将蝶鱼头冲净,改刀拍干粉,炒勺...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    深海鱼头的清蒸做法

    胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克.配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、黄酒.做法1. 胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    街头铁板鱿鱼的做法

    看他们在外面卖的 都是冷冻的鱿鱼,也没有腌制过 就是直接用来放铁板上压。。。都是生的。。。 用炉子比较好,成本低,因为不是没有生意铁板就能冷了的,所以如果一直用...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    淮山鲫鱼汤的做法?

    材料:主料:新鲜淮山500克、新鲜白鲫鱼500克 配料:姜2片,枸杞十多颗、去核红枣3颗,油、盐、适量做法:1.白鲫鱼洗净,用盐腌制15分钟 2.鲜淮山削皮...

  • 佚名
    2024-09-29 08:00:00

    鱼头泡饼的做法步骤图,鱼头泡饼怎么做好吃

    食材明细主料鳙鱼头 一个五花肉100克家常饼 一张辅料大葱半根草果一个八角一个洋葱半个生姜五片甜面酱1大勺黄豆酱...