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凉拌鸡爪怎么叫好听?

主料:凤爪500克
辅料:杭椒、小米辣椒、葱、姜、蒜、纯净水、料酒、酱油、醋、糖、盐适量
凉拌凤爪做法
凤爪洗干净,切两半。
辣椒切圈,葱切片,姜蒜切末。
凤爪用开水焯一下。
用清水冲洗干净。
凤爪放入锅中,加适量料酒、姜片,煮15分钟至熟透。
煮好的凤爪用纯净水过凉,用冰水浸泡半小时。
浸泡好的凤爪,放入容器,加辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可
佚名
2024-12-23 18:15:39
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