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苦荞米酒的做法大全

米酒入搅拌机打成粉浆
加入面粉慢慢搅拌面粉,将面粉化开,加入泡打粉和糖。糖量视米酒的甜度自行掌握
在室温下静置发酵1-2小时至面米糊膨胀
撒入葡萄干,用勺子拌匀,在桌上摔几下面盆震消气泡
平底锅刷薄薄一层油,开小火,取一勺子将面米糊慢速倒入锅内,让其自然流动形成圆形
只需烙制一面,注意一定要小火,火稍一大就会糊,我最先就糊了两个,嘿嘿
佚名
2024-11-15 15:28:08
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