煲仔饭有创意新做法吗?
广式腊肠
100g
广式腊肉
100g
青菜
50g
大米
200g
姜丝
10g
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
砂糖
适量
步骤
1.把材料准备好。
2.腊肠洗干净,切成片。
3.腊肉洗干净,切小块。
4.青菜洗干净,并焯水。
5.把所有调料混合,并加入小许清水或高汤煮沸,倒出备用。
6.大米洗干净,用清水泡浸一会,直至泡透米心,然后倒入煲仔锅中加入小许食用油,拌匀,再加入浸没过米面约1厘米的清水。
7.盖上锅盖,大火煮开,转中小火焖制20分钟左右。
8.开盖,放入腊肠、腊肉,盖上锅盖,中小火继续焖10分钟。
9.打开锅盖,放入青菜,大火煮1分钟左右。
10.熄火,上桌,即可开吃。
11.要趁热吃,在吃的时候,浇入煮好的调味料。
12.听着调味料与煲仔接触时发出孜孜的声音,感觉这饭特美味。
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佚名2024-11-16 00:58:13
问我开了个做煲仔饭的店,想起名叫煲煲香煲仔饭店,请大家给点见意,谢谢!
答煲煲香已经有人在注册这个名字了,你可以起名“煲你满意””一手煲办”我是煲仔饭机的厂家。
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佚名2024-11-16 20:55:55
问煲仔饭的做法 应该注意些什么
答主料大米1.5杯腊肠2根腊肉150克油菜50克鸡蛋1颗 辅料六月鲜酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量青蒜末适量水适量猪油1汤匙蒸鱼豉油适量步骤腊味煲仔饭的做法步骤11...
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佚名2024-11-16 07:10:24
问煲仔饭好学吗
答材料广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,糖做法1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。2.青菜过水烫熟。3.锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问剩米饭可以做煲仔饭吗
答当然可以做了!用料 剩饭 白米饭 200g 干香菇 4个 青菜(老妈中午炒的) 广式香肠 1根 鸡蛋 一个 ...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问电饭煲没有煲仔饭功能可不可以做煲仔饭
答香菇滑鸡煲仔饭的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖香菇滑鸡煲仔饭的制作材料: 主料:稻米200克辅料:香菇(鲜)35克,油菜...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问煲仔饭怎么做,去哪里可以学习煲仔饭
答煲仔饭的品种有很多:腊味煲仔饭、牛腩煲仔饭、红烧肉煲仔饭、炸酱煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭等等,如果你想学习的话,最好找个有经验的地方考察下,这样学习...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问茄子煲仔饭的做法,茄子煲仔饭怎么做好吃,茄子
答煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问牛肉煲仔饭怎么做
答牛肉煲仔饭的做法步骤1米提前浸泡半小时。2牛肉在市场买时已切好,各种材料先洗净,芹菜去叶子,姜去皮。3牛肉在市场买时已切好,各种材料先洗净,芹菜去叶子,姜去皮。...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问腊味窝蛋煲仔饭的做法,腊味窝蛋煲仔饭怎么做
答主料大米100克腊肉50克广式腊肠1根鸡蛋1个辅料油适量糖适量味极鲜适量蚝油适量姜15克葱10克步骤腊味窝蛋煲仔饭的做法步骤11.先把大米洗净,然后浸泡10-2...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问电压力锅猪蹄煲仔饭的做法大全
答用料 米 100g香菇 5—6个胡萝卜 1个腊肉 少许腊肠 3根步骤:米洗净,放入电饭锅,加水比例1:1.5。锅底刷一层食用油、香菇,胡萝卜切丁。腊肉...
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