,夏季吃鱼,石锅做法有几种

1 石锅鱼的做法与配方原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，...

方法/步骤1处理1把鱼杀好后，把分解为头部 鱼尾 无骨鱼肉和有骨鱼肉 鱼腩 鱼脊骨21.鱼头和可以红烧2.鱼尾鱼脊骨可以做汤底3.无骨鱼肉切片4.有骨鱼肉做绞肉...

主料黑鱼    面粉（尽量用高筋）碗    辅料干辣椒适量（辣根据自口味）    盐适量    抽    醋    料酒    花椒    葱    姜    ...

味道达到你说好吃的水平，你就会说好吃。

羊骨、猪肚、猪蹄、藕熬出高汤备用。 鲈鱼改片，温油沥一遍，鱼片卷起就捞出。 　　石锅烧至200度左右，放入姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱，然后兑入熬好的高汤，汤滚后...

一般来说，鱼火锅的代表性菜品包括：梭边鱼火锅、酸菜鱼火锅、龙利鱼火锅、罗非鱼翅火锅、番茄鱼火锅等。鱼火锅的锅底都有哪几种？怎么做？鲜椒罗非鱼翅锅底配料：香料、红...

炝锅鱼主料：草鱼1条    土豆1个    莴笋1个    胡萝卜1个    平菇2片    芹菜一根    魔芋1块    土豆粉1包    大葱1根    ...

正宗的湖上渔家“小鱼锅塌”，鱼是“小鱼”，通常体长一二寸，锅是铁锅，急火烧之容易快熟，面和得较稀，贴在锅边总要往下坠，就“塌”下来了，熟后上簿下厚，故叫“锅塌”...

我们苏州大学附近有一间姜渔翁石锅鱼挺好的，同学聚会常去那边吃！

打卤面　　材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。 　　做法：1.香菇、木耳、黄花泡发。2.锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入...