红烧肉怎么做_红烧肉怎么做又软又嫩

材料带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。做法1、带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3、将浸...

材料羊肉600克，胡萝卜一根，冰糖，料酒，生抽，老抽，葱段，姜片，胡椒粉，盐做法1.羊肉浸泡冲洗干净2.冷水入锅，大火烧开3.撇去浮沫后捞出冲洗干净4.切成大小...

食材用料五花肉一块鹌鹑蛋十六个相克食物姜一块相克食物葱几根相克食物八角少许盐适量冰糖适量相克食物料酒少许醋少许相克食物老抽适量鹌鹑蛋红烧肉的做法1.猪肉洗净切块...

食材明细五花肉 500克葱、姜 少许大料（八角） 2-3颗黄酒 100克生抽 2汤匙醋 半汤匙红烧汁 1汤匙蚝油 1汤匙冰糖 50克盐 少许鸡精 少许草果 一个...

1.尽量挑瘦肉多、层数多的五花肉。2.洗干净，飞水去血沫。3.把五花肉放锅里，放水多一点，估计不会溢锅就行，放老抽、酱油、煮肉的调料包（我觉着用超市买的现成的调...

详细步骤第1步:将五花肉切成15～20g的肉块，当然您可以多做一些，多腌制一些（无视），然后用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏，以后随吃随取。 第2步:将少量的老抽和料...

间断的寻觅了个把来月，终于找着一个和老妈相似的红烧肉做法。这次去北京一定要老妈教会我。让小蝎子看看我的潜力！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～...

主料带皮五花肉500g 青蒜50g 小冬菇20个 红粬 盐，酱油，客家娘酒 客家红烧肉的做法步骤1. 五花肉过水，切方块2. 大手...

用料 五花肉 500g葱姜 适量红糖 50g李锦记秘制红烧汁 三勺李锦记叉烧酱 两勺香叶 两片小茴香 1个料酒 适量生抽 适量红糖秘制红烧肉的做法 五花肉切...

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜...