QQ网名大全

酱牛肉的做法大全,酱牛肉怎么做好吃

主料
牛腱子
1条

辅料
黄豆酱
1汤匙
甜面酱
1汤匙

1块

适量
老抽
2汤匙
冰糖
1块
白酒
半汤匙
黄酒
2汤匙
卤肉包
1包

步骤

1.原料图。

2.牛腱子洗净,冷水下锅,水开后放入白酒焯水煮沸,立刻放入冷水中,洗净备用。

3.把卤肉包+黄豆酱+甜面酱+姜+盐+老抽+冰糖+黄酒煮开。

4.牛肉放入,煮开后,关掉火,彻底凉后,再烧开,一般都要三凉三热。

5.牛肉捞出来用保鲜袋装好封口,等彻底凉透切片摆盘即可。卤汁过滤后装好,放入冰箱冷冻,越用越香。
佚名
2024-12-22 23:01:14
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-12-22 01:43:08

    酱牛肉的酱怎么做做法

    主料牛腱子肉1000克 辅料茶叶2小勺八角2个桂皮5克老抽1大勺盐适量糖1大勺白酒适量香叶适量花椒适量葱25克姜25克 步骤酱牛肉的做法步骤11.准备所有原材料...

  • 佚名
    2024-12-22 11:38:23

    凉拌酱牛肉的家常做法大全怎么做好

    食材主料自制酱牛肉160g香菜6g蒜10g 辅料辣椒油适量生抽适量沙拉油适量 步骤凉拌酱牛肉的做法步骤11.自制酱牛肉。凉拌酱牛肉的做法步骤22.切片。凉拌酱牛...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    牛肉酱,超级下饭的做法步骤图,怎么做好吃

    用料 牛肉500克香菇200克生粉适量老干妈辣椒酱适量海天黄豆酱中瓶一瓶黄酒50ml生姜(也可不加)100克步骤 1牛肉加切大块,加生粉,一小把盐先腌制一下,...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    炸牛肉酱怎么做

    用料 牛肉 500克 葱姜 适量 干黄酱 素食佐餐酱 红烧酱油 料酒 大料 俩颗 香菇 木耳...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    家传酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃

    酱牛肉的做法材料: 主料:牛肉 辅料:葱姜;卤包 调料:盐;鸡精;糖;生抽;老抽;料酒;黄豆酱1.选肉: 酱牛肉所选用的牛肉...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    牛肉大烩菜的做法,牛肉大烩菜怎么做好吃,牛肉

    牛肉大烩菜的做法主料炖好的牛肉一碗土豆一个娃娃菜一个金针菇一代西红柿半个粉皮两片洋葱半个辅料郫县豆瓣酱一勺步骤1.把郫县豆瓣酱切碎备用。2.把蔬菜洗干净切块。3...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    凉拌酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃

    材料主料:前腿键子肉1000克调料:精盐、味精、酱油、白糖、花椒、辣椒油、花椒油、芝麻油、红辣椒碎、料酒、芫荽、葱、姜、蒜末做法1、将前腿键子肉顺肌肉纹切成10...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    牛肋条肉的做法大全,牛肋条肉怎么做好吃

    牛肋条属于筋多又有肥肉的部分,烹饪起来就需要长时间的炖煮啦。不然吃不动哦~喜欢软嫩的就要煮1个半小时,喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟,介于中间。...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    豆角炒酱牛肉的做法,豆角炒酱牛肉怎么做好吃

    主料豆角300g酱牛肉150g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量步骤1.豆角切段。2.酱牛肉切块。3.油热放入葱花。4.酱牛肉放入。5.豆角放入,放入盐。6.颜色变...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    的做法,酱牛肉汤面怎么做好吃,酱牛肉汤面的家常做法

    酱牛肉汤面怎么做好吃主料面条200g 辅料酱牛肉汤汁2大勺自制酱牛肉100g胡萝卜半根小油菜2根 步骤 1.食材:油菜,酱牛肉汤汁,胡萝卜。 2.酱牛肉切成片备...