上海名店名菜做法集锦，怎么做，什么做法

食材明细酸辣白菜少许猪五花肉2两豆腐一块大葱一根盐适量味精适量酸辣口味炖工艺廿分钟耗时普通难度泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤：1 1...

原料：冬瓜、大蒜、食用油、辣椒、盐、生抽、味精。做法：1、首先把冬瓜处理一下（先把冬瓜的皮和中间瓤的切掉）清洗干净；2、接着把冬瓜切成薄厚均匀的冬瓜片；3、用刀...

用料： 香菜:适量胡萝卜:半根银耳:一小把葱头:少半个小番茄:适量苦菊:一小把油麦菜:适量木耳:一小把樱桃萝卜:适量醋:适量盐:5克鸡精:2克白糖:10克香油:...

步骤1.准备食材：香菇用水焯一下2.热锅放油，放入蒜片和姜爆香3.放入香菇翻炒几下4.放入荷兰豆5.翻炒一会6.放入酱油7.放入胡萝卜翻炒一会8.放入贝丁9.翻...

主料螃蟹、虾、螺、鱼籽、八爪鱼、鲍鱼、鱼丸、牛肉丸、萝卜、娃娃菜… 海鲜大盆菜的做法步骤1. 把白萝卜和娃娃菜切小，摆在砂锅底层，然后把上述材料摆上，不用...

材料：冰鲜龙利鱼，鲜虾肉，大葱适量盐，味精，油适量。 做法：切碎、解冻龙利鱼，鲜虾肉用搅拌机打碎，加葱，盐，油等充分搅拌。发酵面，包海鲜包，上笼蒸20...

烫菜怎么做好吃烫菜，是徐闻街边常见的一种小吃，起源于四川，发展至陕西，重庆周边地区。制作方法：1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）...

1.准备干木耳香菇，用淘米水泡发~！2.准备好喜欢吃的食材3.准备自己喜欢吃的蔬菜4.把砂锅洗干净，我怕一开大火把砂锅炸开，先小火，后大火。5.倒入适量的油6....

主料牛肚200克蘑菇50克豆腐皮100克油豆腐100克辅料藕1节土豆1个白菜150克黑木耳30克凉粉50克调料火锅底料半包冒菜的做法1.所有食材洗净，该切片的切...

1鸡蛋打散，放不粘锅煎2煎好的蛋饼放盘子晾凉3培根也放锅里煎熟，放一边晾凉4香菜洗净切段5白菜切皮6大蒜剁末，买了拍。蛋饼个培根切丝，所有材料放一起7放适量食盐...