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怎么做好吃,串烤羊心肾的家常做法

主料羊肾4个羊心1个辅料荆芥50克羊油100克颗粒孜然1汤匙盐3茶匙孜然粉2茶匙咖喱粉1茶匙白酒1汤匙生抽半汤匙老抽1茶匙辣椒粉3汤匙
步骤
串烤羊心肾的做法步骤11.原料图。
串烤羊心肾的做法步骤22.羊肾一切二,剔除里面的白色筋。备用。
串烤羊心肾的做法步骤33.羊油用植物油炸出,辣椒粉里放:孜然粉,咖喱粉,一茶匙盐,搅拌均匀,用炸出的羊油烫辣椒油。
串烤羊心肾的做法步骤44.羊心切块。羊肾切粗条,水里加白酒,把切好的心肾放入浸泡30分钟,换水再浸泡30分钟。
串烤羊心肾的做法步骤55.孜然颗粒加一茶匙盐捣碎。
串烤羊心肾的做法步骤66.浸泡好的心肾,用步骤三中的辣椒一汤匙,生抽半汤匙,老抽一茶匙,孜然颗粒粉一茶匙搓匀,包保鲜膜冰箱腌渍过夜。
串烤羊心肾的做法步骤77.荆芥洗净备用。
串烤羊心肾的做法步骤88.剩下的孜然颗粒粉加一茶匙辣椒粉一茶匙芝麻混合。
串烤羊心肾的做法步骤99.竹签泡水十分钟后,一条羊肾一块心这样穿串。刷一层辣椒油撒一层孜然颗粒粉,辣椒粉,芝麻。烤箱200度,8分钟。
佚名
2024-12-23 19:58:53
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