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牛肋条肉做羊肉卷的叫法

现在辨别羊肉,不能光用味来辨别了,因为现在的猪肉片喷上羊膻剂你就分不出来了,
最简单有效的办法,就是从肉的纹理上来辨别:
羊肉肥瘦相间,间隔小,不明显,肉质嫩;
其他肉,肥瘦相间的很少,有的话也是间隔大,肉质比较柴,难嚼动,
记住纹理的辨别,能说出来这样的理论,遇到有疑问的,就可以问询店家了!
佚名
2024-12-23 12:41:32
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