盐焗醉花螺的正宗做法,盐焗醉花螺怎样做才好吃的做法
准备材料:花螺500g、花雕酒1汤匙、味极鲜1小匙、盐适量、姜片适量、盐焗鸡粉一小匙、油适量、葱段少许
制作步骤:
1、花螺用清水洗干净。
2、锅里放水煮滚,然后放两片姜,一汤勺花雕酒,一小匙盐,然后倒入花螺。
3、煮滚了会有很多泡泡,出锅沥干水。
4、砂锅放油,油煮热后放姜片,葱段。
5、花螺下锅,放少许盐,少许盐焗鸡粉。用筷子翻几下,加盖焖五分钟左右(焖的过程中要用筷子翻几下,避免焦底。焖煮的时间根据自己家火候和花螺的量增减)。
6、盐焗醉花螺完成。
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佚名2024-10-05 14:44:16
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佚名2024-10-05 08:00:00
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