遵义羊肉粉怎么做如何做好吃-明月个性网

简单的：米粉100克，带皮熟羊肉25克。
　　调料：
　　羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。
　　煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成

佚名

2024-11-15 15:07:23

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-11-15 06:21:23

问粉皮（河粉）怎么做如何做好吃

答
主料大米1斤粉皮(河粉)的做法步骤粉皮(河粉)的做法图解11. 大米泡水2个小时粉皮(河粉)的做法图解22. 用石磨加水磨成米浆粉皮(河粉)的做法图解33. ...
佚名

2024-11-15 20:11:24

问版超好吃卤肉饭怎么做如何做好吃

答
主料五花肉500g 洋葱1个（切碎）蒜末，姜末适量酱油2大勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺冰糖适量香叶2...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问芹菜炒肉渣怎么做如何做好吃

答
芹菜炒肉渣的做法将肉末过油炒致不粘锅，然后加入切碎的芹菜、葱花、姜末小贴士鲜嫩的芹菜也可留下，切碎入锅，肉末要把水分炸干口味更佳。
佚名

2024-11-15 08:00:00

问简单炒粉条怎么做如何做好吃

答
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料盐适量鸡精适量小葱段适量干辣椒节适量生姜适量味精适量干...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问土豆干炖肉怎么做如何做好吃

答
主料土豆干适量猪肉适量辅料酱油适量盐适量油适量葱适量味精适量花椒面适量步骤土豆干炖肉的做法步骤11.土豆干提前泡2小时，沥干水备用土豆干炖肉的做法步骤22.热油...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问豆皮红烧肉怎么做如何做好吃

答
主料五花肉适量辅料豆皮果适量糖0适量豆瓣0适量红辣椒0适量香叶0适量八角0 料酒0适量姜0适量老抽0适量步骤 1.五花肉清洗干净切四方小块备用...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问姜黄粉花卷怎么做如何做好吃

答
姜黄粉花卷的做法步骤1. 面粉加适量的水和酵母粉发酵2小时左右，发好放2g左右面碱揉匀2. 姜黄粉油葱花盐调匀，备用3. 将面粉擀成一张大饼均匀的抹上姜黄粉将面...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问白凉粉逆袭怎么做如何做好吃

答
主料白凉粉粉15g 开水170g蜂蜜少许干玫瑰花一个白凉粉逆袭的做法步骤白凉粉逆袭的做法图解11. 干玫瑰花茶用热水（这个热水不是我说的170克热水，别到时候...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问粤菜炒粉条怎么做如何做好吃

答
主料湿粉（粤语的叫法）500g 猪肉250g 盐生抽葱一小把粤菜炒粉条的做法步骤1. 准备大概500g（一斤）的湿粉2. 把...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问遵义虾子羊肉粉对联

答
上联：遵义虾子羊肉粉下联：八方来客福满堂

遵义羊肉粉怎么做如何做好吃

问粉皮（河粉）怎么做如何做好吃

问版超好吃卤肉饭怎么做如何做好吃

问芹菜炒肉渣怎么做如何做好吃

问简单炒粉条怎么做如何做好吃

问土豆干炖肉怎么做如何做好吃

问豆皮红烧肉怎么做如何做好吃

问姜黄粉花卷怎么做如何做好吃

问白凉粉逆袭怎么做如何做好吃

问粤菜炒粉条怎么做如何做好吃

问遵义虾子羊肉粉对联

风水

起名

网名

说说