一个小吃店怎么做几个凉菜

主料卤鹅肝300克香菜50克西兰花2朵辅料香油适量卤汁适量白芝麻适量步骤1.卤鹅肝切片摆盘；2.卤鹅肝的汁加入香油，炒香的白芝麻拌匀；3.香菜洗净切段，放碟边配...

1.西葫芦洗净切丝2.盛入盘中，放盐，蒜蓉，葱，醋，鸡精，老干妈鸡丝辣椒，适量3.拌匀，即可

食材主料苦苣150g 辅料 糖 适量 盐 适量 蒜 适量 味精 适量 陈醋 适 量 香油 适量步骤1.1.苦苣洗净2.手撕小...

步骤：1.青菜清洗干净，蒜剁成碎末备用。2.葱和干红椒切丝，备用。3.起锅烧水，水沸腾后放入青菜，30秒后捞出。青菜很嫩不能煮时间太长，否则营养流失严重。4.煮...

材料菜笋一棵，辣椒油，糖，芝麻，花生碎，味精，盐，花椒油做法1.把笋切丝后，在热水中烫一下。2.然后加入以上调料一拌就可以了。

1、蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜开水烫过备用。2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切细丝。3、芝麻酱先加高汤调匀，再加入A料拌匀，即成酱料备用。4、盘中放面，...

主料：圆白菜500克调料：白砂糖150克,盐15克,辣椒(红、尖、干)20克,醋精15克,花椒2克,泡椒15克,大葱10克,姜10克,辣椒油20克,菜籽油20克...

凉拌哈密瓜主料黄瓜1苹果1辅料白砂糖适量步骤1.黄瓜，苹果洗净去皮切成丝！2.黄瓜丝苹果丝放入比较大的容器内3.加入适量白糖，简单节省的美味哈密瓜就完成啦

8个凉菜，8个热菜

1鸡蛋打散，放不粘锅煎2煎好的蛋饼放盘子晾凉3培根也放锅里煎熟，放一边晾凉4香菜洗净切段5白菜切皮6大蒜剁末，买了拍。蛋饼个培根切丝，所有材料放一起7放适量食盐...