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中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?

点菜是有讲究的!按就餐人数确定点菜数量。

A、1—2人:2—3道菜,1个汤。

B、3—4人:1凉,3热,1个汤。

C、5—7人:2—4凉,6—8热,1个汤。

D、8—9人:4凉,8热,1个汤。

E、10—12人:6凉,10热,1个汤。

佚名
2024-12-24 00:42:54
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