卤肉古代叫什么_卤肉古代叫什么名字
分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。
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佚名2024-12-23 20:38:44
问怎样卤肉 卤肉技术 卤肉的做法大全
答方法/步骤1备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角办成小片。葱切成葱花备用。2猪肉(或其它肉)洗净,姜切...
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佚名2024-12-23 16:44:14
问卤肉是什么
答卤肉的做法详细介绍菜系及功效:卤酱菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱口味:五香味工艺:卤南味卤肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克调料:酱油45克,盐...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问正宗卤肉卤料配方是什么?
答A包;1小茴 30g-2肉桂30g-3枝子30g-4草果15g-5甘草15g-6莲子20g-7丁香30g-8陈皮30g-9紫草20g-10白寇15g-B包;1山...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问卤肉饭不糯肉才为什么
答五香卤肉的做法:主料:猪肉(肥瘦)1000克。调料:廖排骨浓缩卤汁,麻油,酱油。做法:1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问卤肉的做法,卤肉怎么做才好吃
答食材用料:猪肉 鸡蛋 葱 姜 蒜 辣椒 餐巾纸 豆豉 八角 香叶 桂皮 盐 白糖 生抽 老抽 黄豆酱 ...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问古代卤肉用什么
答与现在一样的工艺卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问卤肉怎么卤啊,卤料该怎么配!
答卤肉的做法:材料:猪肉(或其它肉)500克做法:1、猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。2、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问卤肉饭加什么肉肉比较好吃
答你是汉族吗?和饭一起吃还是猪肉,和饼一起吃还是驴肉。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问家常式粤菜卤猪颈肉 怎么做卤猪颈肉 卤猪颈肉的详细
答食材主料猪颈肉400克 辅料油适量盐适量料酒少许砂糖少许蚝油少许黄豆酱适量步骤卤猪颈肉的做法步骤11.准备好猪颈肉,切片,加入料酒、油、盐、蚝油、砂糖、黄豆酱,...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问卤肉卷饼制造流程 卤肉卷饼配方 卤肉卷饼怎么做好吃
答材料主料:卷饼皮5片;辅料:卤肉适量、土豆丝1个、青椒1个、红萝卜适量、生菜5片杂蔬卤肉卷饼1准备好材料2先把卤肉煮好,留些卤肉汁3做好的卤肉4不热的时候再切碎...
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