各种饼的名称和做法?
最喜欢的就是南瓜饼
原料:糯米粉200克,净南瓜300克,豆沙馅或(莲茸馅)200克,白糖
50克,吉士粉25克,色拉油少许,白芝麻适量。
制法:将南瓜蒸熟,捣成泥与糯米粉,白糖,吉士粉,色拉油,混合拌匀,揉至
成面团,将面团下25克面剂,按扁包入豆沙馅,捏成圆形饼坯沾上白芝麻(备用)。
做法:将平锅烧热淋入油,摆入南瓜饼,以中火煎至两面金黄色即熟。
特点:外香里软,甜糯可口。
原料:糯米粉200克,净南瓜300克,豆沙馅或(莲茸馅)200克,白糖
50克,吉士粉25克,色拉油少许,白芝麻适量。
制法:将南瓜蒸熟,捣成泥与糯米粉,白糖,吉士粉,色拉油,混合拌匀,揉至
成面团,将面团下25克面剂,按扁包入豆沙馅,捏成圆形饼坯沾上白芝麻(备用)。
做法:将平锅烧热淋入油,摆入南瓜饼,以中火煎至两面金黄色即熟。
特点:外香里软,甜糯可口。
佚名
2024-12-23 13:18:07
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